dischi per affettare e sminuzzare
dischi per affettare e sminuzzare
reversibili: spesso , sottile
Lato per sminuzzare: sminuzza
formaggio, carote, patate e alimenti di
consistenza simile.
Lato per affettare: affetta formaggio,
carote, patate, cavolo, cetrioli, zucchine,
barbabietola e cipolle.
disco per sfilettare sottile (stile
Julienne)
Usare per tagliare patate a bastoncini;
ingredienti solidi per insalate, contorni,
sughi e fritture miste (ad esempio,
carote, zucchine e cetrioli).
disco per grattugiare
Grattugia parmigiano e patate per
gnocchi di patate alla tedesca.
sicurezza
●
Assicurarsi che il disco affilato si sia fermato
completamente prima di rimuovere il coperchio.
●
Maneggiare i dischi affilati con cautela in quanto
sono estremamente taglienti
uso dei dischi affilati
1 Inserire l’alberino di rotazione e il
recipiente nel motore.
2Tenendolo per la presa centrale,
inserire il disco sull’alberino di
rotazione con il lato appropriato
rivolto verso l’alto .
3 Inserire il coperchio.
4 Scegliere il tubo di riempimento
della dimensione desiderata. Il
pressatore contiene un tubo di
riempimento più piccolo per la
lavorazione di alimenti singoli o
sottili.
Per utilizzare il tubo di
riempimento piccolo: inserire il pressatore grande nel tubo di
riempimento.
Per utilizzare il tubo di riempimento grande: usare i due
pressatori insieme.
5 Introdurre gli alimenti nel tubo di riempimento.
6 Accendere l’apparecchio ed esercitare una pressione uniforme
con il pressatore. Non infilare le dita nel tubo di
riempimento.
suggerimenti
●
Usare ingredienti freschi
●
Non ridurre gli ingredienti in pezzi di dimensioni eccessivamente
ridotte. Riempire il tubo più grande quasi fino al bordo. In tal
modo si eviterà che i pezzi scivolino di lato durante la
lavorazione. In alternativa, usare il tubo piccolo.
●
Quando si usa il disco per sfilettare, introdurre gli ingredienti
orizzontalmente.
●
Per affettare o sminuzzare, gli ingredienti inseriti verticalmente
risulteranno tagliati più corti rispetto a quelli posizionati
orizzontalmente .
●
Dopo la lavorazione, rimarrà sempre un certo quantitativo di
residui sul disco o nel recipiente.
spremiagrumi
Lo spremiagrumi è indicato
per spremere arance, limoni,
limoni verdi e pompelmi.
ቢ Cono
ባ Filtro
per usare lo
spremiagrumi
1 Inserire l’alberino di rotazione
e il recipiente sul blocco
motore.
2 Inserire il filtro nel recipiente,
accertandosi che il manico del
filtro sia bloccato in posizione
direttamente sopra il manico
del recipiente .
3 Applicare il cono sull’alberino di rotazione, ruotando fino al
completo inserimento .
4Tagliare il frutto a metà. Accendere e premere il frutto sul cono.
●
Lo spremiagrumi non funzionerà se il filtro non è
bloccato correttamente.
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