totdat een glad beslag ontstaat; dit duurt ongeveer 10 seconden. U moet altijd
‘smeerbare’ margarine gebruiken die rechtstreeks uit de koelkast komt en in
blokjes van 2 cm is gesneden.
Hartige dips/sauzen
Plaats de vaste ingrediënten in blokjes van 2,5 cm in de kom. Laat de machine
draaien totdat de blokjes fijngehakt zijn. Voeg de room, enzovoort toe en ga
door met draaien totdat de ingrediënten goed gemengd zijn.
Beslag
Zet eerst het mes in de machine en plaats vervolgens de droge ingrediënten, ei
en een kleine hoeveelheid vocht in de kom en laat de machine draaien totdat
het beslag glad is. Breng de resterende vloeistof in de invoerkoker terwijl de
machine draait.
Mayonaise
Zet de eieren en kruiden in de kom en meng het geheel gedurende enige
seconden. Terwijl de machine draait, voegt u de olie via de koker geleidelijk in
een constante stroom toe.
Gistdeeg
Zet het meel, de margarine en overige droge ingrediënten in de kom en laat de
machine enige seconden draaien om de ingrediënten te mengen. Terwijl de
machine draait, voegt u het vloeibare mengsel via de koker toe en laat u de
machine draaien totdat een stevig deeg is gevormd dat er glad uitziet en
elastisch aanvoelt. Dit duurt ongeveer 45-60 seconden. Laat het deeg rijzen en
kneed het gedurende 10 seconden opnieuw.
garde
Gebruik deze uitsluitend voor eiwitten en room. De garde is niet geschikt voor
andere recepten. Wanneer u eiwitten klopt, moet u er goed op letten dat de
kom en garde geen spoor van vet of eigeel vertonen.
schijven voor plakjes en snippers
wat kunt u met de snijschijven allemaal doen?
de plakjesschijf snijdt wortelen, aardappelen, kool, komkommers, courgettes,
bieten en uien in plakjes.
de raspschijf raspt kaas, wortelen, aardappelen en voedsel met een
vergelijkbare structuur.
de houder voor de schijf in elkaar zetten
1 Klik het vulblokje op het uiteinde van het draagvlak .
2 Kies de gewenste schijf en plaats deze op het draagvlak met de snijkant naar
boven.
●
Plaats een kant van de schijf onder de rand en druk het andere kant op zijn
plaats. De schijf past slechts op één manier .
belangrijk
Bij het gebruik van de messen en raspen dient het vulblokje op het uiteinde van
het draagvlak te worden geklikt.
Het gebruik van de snijschijven
raspschijf
Snijdt het voedsel in stukjes die in de invoerkoker passen. Vul de koker bijna tot
aan de rand en gebruik de stamper met een gelijkmatige druk wanneer de
machine draait.
Als u de geraspte stukjes (van bijvoorbeeld wortelen) langer wilt maken, kunt u
de stukjes horizontaal in de koker voeren.
schijf voor plakjes
Snijdt het voedsel in stukjes die in de invoerkoker passen. Vruchten als appels
en paprika’s dient u eerst van klokhuis, zaden en zaadlijsten te ontdoen. Plaats
het voedsel rechtop in de koker. De stukjes moeten iets onder de rand van de
koker komen. Terwijl de machine draait, drukt u met de stamper het voedsel
met een gelijkmatige druk aan.
handige tips
●
Gebruik altijd verse ingrediënten.
●
Snijdt het voedsel niet te klein. Vul de koker vrij vol; dit voorkomt dat het voedsel
tijdens de verwerking naar opzij valt.
●
Bij het snijden in plakjes of bij het raspen: voedsel dat u rechtop plaatst, komt
korter uit de machine dan horizontaal geplaatst voedsel.
●
Na gebruik van een snijschijf bevindt zich altijd een kleine hoeveelheid
voedselresten op de schijf of in het voedsel.
●
Maak de onderkant van de schijf regelmatig schoon om te voorkomen dat daar
voedselresten ophopen.
●
Duw het voedsel met een gelijkmatige druk in de koker.
blenderkap
Wanneer u de machine als blender gebruikt, moet u de blenderkap samen met
het mes gebruiken. Hierdoor wordt de verwerkingscapaciteit van de kom van
vloeistoffen verhoogd en zal het mes beter fijnsnijden.
1 Plaats de kap in de kom op het mes; duw deze niet naar beneden .
2 Zet de deksel erop. Zo komt de kap op de juiste hoogte .
citruspers (optioneel hulpstuk)
U gebruikt de citruspers om citrusvruchten als sinaasappels, citroenen,
limoenen en grapefruits uit te persen.
1 Plaats de kom op de machine. Voeg de zeef toe en draai deze met de klok mee
totdat de naad op de zeef op één lijn staat met de markering op de
keukenmachine .
2 Plaats de kegel op de aandrijfas en draai deze aan totdat de kegel helemaal
naar beneden valt. .
3 Snijdt het fruit doormidden. Zet de machine aan en duw het fruit op de kegel.
reinigen
●
Zet het apparaat altijd uit en trek altijd de stekker uit het stopcontact voordat u
het gaat schoonmaken.
●
Laat de motor, de stroomdraad of de stekker nooit nat worden.
●
Messen en snijschijven zijn zeer scherp: behandel ze met de grootste zorg.
●
Sommige soorten voedsel verkleuren de kunststof. Dit is heel normaal. De
kunststof wordt er niet door aangetast en het benadeelt de smaak van uw
voedsel in het geheel niet. U kunt de verkleuring verwijderen door erover te
wrijven met een, in plantaardige olie, gedepte doek.
motorhuis
●
Neem dit met een vochtige doek af en droog het.
●
Draai het overbodige snoer in de speciale opbergruimte aan de achterkant van
het apparaat.
overige onderdelen
●
Was alle onderdelen altijd met de hand af en droog ze vervolgens grondig af.
●
Alle hulpstukken kunnen in het bovenste rek van de afwasmachine worden
afgewassen.
service en customer care
●
Als het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of
een door Kenwood goedgekeurde monteur worden vervangen.
Als u hulp nodig heeft bij het volgende:
●
het gebruik van de machine of
●
bij de service, reserveonderdelen of reparaties (binnen of buiten de garantie)
neem dan contact op met de winkel waar u het apparaat heeft gekocht.
5
