använda kvarnen (om sådan medföljer)
Använd kvarnen för att mala örtkryddor, nötter och
kaffebönor.
1 Placera ingredienserna i behållaren ቱ.
2 Lägg tätningsringen ቲ i knivsatsen ታ.
3 Vänd knivsatsen upp-och-ner. Sätt den på behållaren med
bladen nedåt.
4 Skruva på knivsatsen på behållaren så hårt det går för hand
ᕦ. Se bilderna på undersidan av knivsatsen, med följande
betydelser:
– ej låst läge
– låst läge
5 Placera kvarnen på drivenheten så att på på kvarnen
kommer mot på drivenheten och vrid medurs ᕧ för att
låsa .
6 Ställ in högsta hastighet eller använd pulsreglaget.
säkerheten
●
Montera aldrig knivsatsen på matberedaren utan att
behållaren är monterad.
●
Skruva aldrig bort behållaren medan kvarnen sitter kvar på
matberedaren.
●
Vidrör inte de vassa bladen – Förvara knivsatsen utom
räckhåll för barn.
●
Ta aldrig bort kvarnen förrän bladen har stannat helt.
●
För att din kvarn ska hålla länge bör du inte köra den längre
än 30 sekunder i taget. Stäng av så snart som du fått rätt
konsistens.
●
Torra kryddor bör inte malas i kvarnen, eftersom de kan
skada plastdelarna.
●
Maskinen startar inte om kvarnen inte är korrekt monterad.
●
Använd bara torra ingredienser.
tips
Örtkryddor mals bäst om de är rena och torra.
57
tabell med rekommenderade hastigheter
redskap/tillbehör funktion hastighet maxmängder
kniv Baka kakor 1 - 2 1kg totalvikt
Arbeta samman fett och mjöl 2 250 g mjölvikt
Tillsätta vatten för att hålla samman 1 - 2
pajdegsingredienser
Hacka och puréa 2 400 g hackat magert kött
totalvikt
Tjock soppa (400 ml vätska till 400 g torra
börja på 1 och
800 ml
ingredienser)
öka till 2
Tunnare soppor/mjölk 600 ml
degverktyg Jäsdegar 2 340 g mjölvikt
dubbelvisp av metall Äggvitor 24
Grädde 1 - 2 250 ml
skivor - skivning/rivning Fasta livsmedel, som morötter, hårdost 2–
Mjukare livsmedel, som gurka, tomater 1–
rivningsskiva Parmesanost, potatis till kroppkakor 2–
citruspress (om sådan medföljer) Citrusfrukter 1–
mixer All beredning 2 1,2 liter
glaskvarn (om sådan medföljer) Örtkryddor 2 10g
Nötter, kaffebönor 2 50g
Rått nötkött – skuret i tärningar på 2½ cm 2 (5 sekunder) 50g
