varovainen, sillä neste on hyvin
kuumaa.
●
Voit käyttää sisäastiaa mihin tahansa
nesteessä kypsentämiseen (esim.
kasviksien valmistamiseen
kastikkeissa tai kalan keittämiseen).
●
Jätä ruokapalojen väliin rakoja ja
aseta paksummat palat lähemmäksi
reunaa.
●
Valmistaessa suuria määriä sekoita
valmistuksen puolivälissä.
●
Pienet määrät kypsyvät nopeammin
kuin suuret.
●
Samankokoiset ainekset kypsyvät
tasaisesti.
●
Tavallisen uunin tapaan voit lisätä
ruoka-aineita valmistusvaiheessa. Jos
jonkin ruoka-aineen kypsymisaika on
lyhyempi, lisää se myöhemmin.
●
Jos nostat kantta, höyryä pääsee
karkaamaan ja kypsymisaika pitenee.
●
Ruoan kypsyminen jatkuu, kun
höyrykeitin kytkeytyy pois päältä.
Nosta kypsä ruoka välittömästi pois
keittimeltä.
●
Sivujen 58 - 59 keittoajat ovat
ohjeellisia aikoja, kun ruoka
kypsytetään alemmassa
höyrytysastiassa. Mitä korkeammalla
tasolla ruoka on, sitä hitaammin se
kypsyy. Lisää kypsymisaikaan 5-10
minuuttia, jos se kypsennetään
ylemmällä tasolla. Tarkista, että
ruoka on täysin kypsää ennen sen
nauttimista.
●
Jos ruoka ei ole täysin kypsynyt,
aseta aika uudelleen. Voit joutua
lisäämään samalla vettä.
perushuolto
●
Ennen puhdistamista katkaise aina
virta, irrota pistoke pistorasiasta ja
anna koneen osien jäähtyä.
●
Älä koskaan upota höyrykeittimen
alustaa veteen tai anna virtajohdon
tai pistokkeen kastua.
vesisäiliön puhdistus
●
Tyhjennä, huuhtele lämpimällä
vedellä ja kuivaa.
ulkopintojen puhdistus
●
Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa.
kaikki muut osat
●
Pese ja kuivaa sitten.
●
Voit pestä muoviset osat
(höyrykeittimen alustaa lukuun
ottamatta) astianpesukoneen
yläkorissa alhaisella lämmöllä.
●
Pinoa höyrytysastiat säilytystä varten
sisäkkäin siten, että alimmaisena on
suurimmalla numerolla varustettu
astia ja päällimmäisenä astia numero
1 ᕢ.
●
Työnnä liika johto höyrykeittimen taakse.
Epäpuhtauksien poistaminen
●
Riippuen käytössäsi olevan veden
kovuudesta poista kalkkikivi 7-10
käyttökerran jälkeen. Kalkin
poistaminen lisää höyrytehoa ja
pidentää höyrykeittimen ikää.
1 Kaada säiliöön puhdasta etikkaa
kohtaan 'Min' asti. Älä käytä
muita kalkin poistoon
tarkoitettuja aineita.
2 Kiinnitä nesteenkerääjä, höyrytysastia
ja kansi.
3 Kytke pistoke pistorasiaan ja säädä
ajastin 20–25 minuutiksi. Huolehdi
huoneen tuulettamisesta. Irrota
pistoke pistorasiasta, jos etikka
kuohuu yli.
4 Irrota pistoke pistorasiasta, ja kun
höyrykeitin on jäähtynyt, kaada
etikka pois ja huuhtele säiliö useita
kertoja vedellä. Pese nesteenkerääjä,
höyrytysastia ja kansi.
57
