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C to use the whisk
You can whip light ingredients such as egg whites;
cream; instant desserts; and eggs and sugar for
whisked sponges.
Don’t whisk heavier mixtures such as margarine and
sugar - you’ll damage the whisk.
1 Push the wire whisk into the whisk collar µ.
2 Fit the power handle inside the whisk collar. Push to
lock.
3 Place your food in a bowl.
Don’t whisk more than 4 egg whites or 400ml (
3
4pt)
cream.
4 Plug in. To avoid splashing, start on speed 1. Move the
whisk clockwise.
Don’t let liquid get above the whisk wires.
5 After use, unplug and dismantle.
Dfrother
Never add ingredients whilst the appliance is operating.
Take care when blending hot liquids.
Do not process more than 200mls milk as it may
overflow as it froths and thickens.
1 Fit the frother shaft to the power handle ¸ – push to
lock.
2 Start mixing on a low speed and increase the speed if
required.
hints
Always add the liquid ingredients first.
Always mash fruit to a smooth puree before adding.
If using syrups and powder mixes add them just before
mixing to prevent them from sinking to the bottom.
For best results, all liquid ingredients should be as cold
as possible.
Milk drinks will taste better if the milk is ice cold. The
colder the milk, the thicker and more frothy the drink.
Skimmed milk will produce a frothier drink than semi-
skimmed or full fat milk.
Never try to mix frozen fruit or crush ice.
Break up large lumps of ice cream before frothing.
Optional attachment (not supplied in pack)
Mini chopper - refer to “service and customer care”
section to order.
storage unit
Store all the attachments on the storage unit supplied
when not in use.
care and cleaning
Always switch off and unplug before cleaning.
Don’t touch the sharp blades.
Take special care when preparing food for babies, the
elderly and infirm. Always ensure that the hand blender
shaft is thoroughly sterilised. Use a sterilising solution in
accordance with the sterilising solution manufacturers
instructions.
Some foods, eg carrot, may discolour the plastic.
Rubbing with a cloth dipped in vegetable oil helps
remove discolouring.
power handle + food processor cover
Wipe with a slightly damp cloth, then dry.
Never immerse in water or use abrasives.
blender shaft
Wash the blades under running water, then dry
thoroughly
Do not dishwash.
shaft, knife blade, whisk, bowl, frother, base
and storage unit
Wash up, then dry
Dishwashing is not recommended.
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