wskazówki
●
Do pieczenia na ruszcie najlepiej
sië nadajå delikatne rodzaje miësa,
dlatego te¯ dadzå one najlepsze
wyniki na Health Grill. Lepiej jest
unikaç twardych gatunków miësa.
●
Najlepsze wyniki uzyskuje sië
piekåc ¯ywnoÿç o tej samej
gruboÿci. Lepiej jest sma¯yç cienkie
kawa¢ki, poniewa¯ upieczenie na
wskroÿ grubego kawa¢ka mo¯e
wymagaç d¢ugiego czasu i w
rezultacie mo¯e on byç
przesma¯ony na zewnåtrz.
●
Podczas opiekania ¯ywnoÿç nale¯y
czësto obracaç, aby zapewniç
równomiernå obróbkë cieplnå.
Zachowuj ostro¯noÿç, gdy¯
podczas opiekania t¢uszcz mo¯e
pryskaç.
●
Surowiec umieszczony
bezpoÿrednio nad elementem
grzejnym przyrumieni sië i upiecze
szybciej, ni¯ ¯ywnoÿç w innym
miejscu rusztu. Dlatego te¯ zmiana
pozycji na ruszcie zapewni bardziej
równomierne sma¯enie.
●
Zawsze obracaj i zdejmuj ¯ywnoÿç
z opiekacza pos¢ugujåc sië
narzëdziami, które nie porysujå
nieprzywierajåcej powierzchni.
Idealne så narzëdzia drewniane lub
wykonane z odpornego na goråco
tworzywa.
●
Taca na soki ma srebrzystå
pow¢okë, odbijajåcå ciep¢o do góry,
aby opiekanie by¢o bardziej
wydajne. Aby u¢atwiç sobie
czyszczenie, podstawë tacy na soki
mo¯na wy¢o¯yç foliå aluminiowå.
Na folii bëdzie sië zbiera¢ t¢uszcz i
¢atwiej bëdzie sië go pozbyç. Folia
bëdzie równie¯ odbija¢a ciep¢o do
góry i opiekanie bëdzie
energetycznie bardziej wydajne.
Uwaga: Wyk¢adajåc tacë foliå
nale¯y uwa¯aç, aby nie
przewieszaç jej przez brzegi, gdy¯
zatrzyma to obieg powietrza.
60
˜ywnoÿç Nastawa Przybli¯ony czas
temperatury
Ryba ca¢a 200°C 15-20 minut
Ryba w dzwonkach 200°C 15 minut
Krewetki 200°C 6-10 minut
Kurczë - udka 210°C 35-40 minut
Filety bez koÿci 210°C 25-30 minut
Befsztyk 230°C 3-5 minut
(niedosma¯ony "bleu")
15-20 minut (na wskroÿ)
Kotlety (schabowe) 210°C 30-35 minut
Kie¢baski 230°C 20-25 minut
Bekon 230°C 6 minut
Hamburgery mro¯one 55 g 230°C 10-12 minut
Hamburgery ‚wie¯e 175 g 230°C 10 minut
Szasz¢yki 230°C 10-15 minut
