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Kenwood KHH322 MultiOne Seite 45

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tableau des vitesses recommandées et capacités maximales
Ces informations sont données à titre indicatif uniquement et varient en fonction de la quantité de mélange, du
b
ol et des ingrédients en cours de mixage.
ustensile / Type de recette vitesse durée capacités maximales
accessoire
R
obot pâtissier multifunction
Fouet Blancs d'œuf Min - Max 2 minutes 2-8 (70 g - 280 g)
Crème Min - Max 1½ minute 125 ml
600 ml
Batteur Préparations pour gâteau tout en un Min à Max 1½ minute poids total de 1,6 kg
mélange à base de
8 œufs
Cake aux fruits - monter en crème Min à Max 4 minutes poids total de 1,8kg
de la matière grasse et du sucre mélange à base de
Incorporer de la farine, des Min Jusqu'à 6 œufs
fruits, etc. 1 minute
Intégrer de la matière grasse à Min à 5 minutes 450 g de farine
de la farine Vitesse 2
Ajouter de l'eau pour lier la pâte Min 30 secondes
ingrédients
Pétrin Pâte à pain (à la levure sèche) Min à 4 minutes 500 g de farine
Vitesse 2 poids total de 800 g
Robot
Lame couteau Préparations pour gâteau tout en un Max 15 secondes poids total de 600 g
mélange à base de
3 œufs maximum
Intégrer de la matière grasse à Max Jusqu'à 340 g de farine
de la farine 1 minute
Ajouter de l'eau pour lier la pâte Max 10 secondes
ingrédients
Émincer / réduire en purée / Max jusqu'à émincer un poids total de
faire des pâtés 30 secondes 400 g de viande maigre
Disques – Aliments fermes tels que carrottes, Max –
à émincer / fromages à pâte dure
à râper
Aliments plus tendres tels que Vitesse 3 –
concombres, tomates
Disque à râper Parmesan, pommes de terre pour Max –
extra fin faire des boulettes de pommes de
terre à l'allemande
Presse- Agrumes Vitesse 2 ––
agrumes
Blender Tous les mélanges Max Jusqu'à 1,2 litres
1 minute
Centrifugeuse Fruits et légumes durs, tels que Max – 800 g
carottes et pommes
Fruits et légumes tendres comme Max – 500 g
les tomates et le raisin
Hachoir Viande, volaille, poisson découpés Max ––
en bandes larges de –2,5 cm (1”)
*Tailles des œufs utilisés = taille moyenne (poids variant de 53 à – 63 g)
Ne dépassez pas la
capacité maximale
indiquée sur le bol.
… 45 …

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