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Kenwood KHH323 MultiOne Seite 53

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ipps
l
Maschine bei Bedarf ausschalten und Mischgut mit
d
em Spatel von den Seiten der Schüssel nach
u
nten schaben.
l
Eier sollten zum Schlagen am besten
R
aumtemperatur haben.
l
V
or dem Zubereiten von Eischnee sicherstellen,
dass sich keine Spuren von Fett oder Eigelb an
Schneebesen oder Schüssel befinden.
l
Beim Zubereiten von Teig kalte Zutaten verwenden
(wenn nicht im Rezept anders angegeben).
l
Beim Schaumigschlagen von Fett und Zucker für
Rührteig das Fett immer bei Raumtemperatur
verwenden oder vorher weich werden lassen.
l
Ihre Maschine besitzt eine „Soft Start“-Funktion,
um Spritzer zu verhindern. Beim Verarbeiten von
zähen Mischungen (wie z. B. Brotteig) kann es
nach dem Einschalten allerdings einige Sekunden
dauern, bis die gewünschte Geschwindigkeit
erreicht ist.
Hinweise zu Brotteigen
Wichtig
l
Niemals die angegebenen Höchstmengen
überschreiten – Sie könnten die Maschine
überlasten.
l
Der Maschinenkopf bewegt sich
möglicherweise ein wenig, wenn Sie zähe
Mischungen wie Brotteig verarbeiten –
das ist normal.
l
Die Zutaten vermengen sich am besten, wenn Sie
zuerst die Flüssigkeit eingeben.
l
Die Maschine ab und zu stoppen und den Teig
vom Knethaken abstreifen.
l
Je nach Mehlsorte kann die erforderliche
Flüssigkeitsmenge stark variieren, und die
Klebrigkeit des Teiges wirkt sich deutlich auf den
Belastungsgrad der Maschine aus. Es empfiehlt
sich, die Maschine beim Verarbeiten von Teig
sorgfältig zu beobachten; der Vorgang sollte
maximal 6-8 Minuten dauern.
Anbringen und Verwendung des
Spritzschutzes
1 Setzen Sie die Schüssel in den Sockel und geben
Sie die Zutaten hinein.
2 Bringen Sie den Spritzschutz an, indem Sie die
Vorsprünge am Rührelemente-Steckplatz
7
ausrichten und den Spritzschutz zum Einrasten
gegen den Uhrzeigersinn drehen
4
.
3
Bringen Sie das Rührelement an und senken Sie
den Maschinenkopf.
4
Führen Sie zum Abnehmen des Spritzschutzes die
o
bigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge aus.
l
Während des Rührvorgangs können Zutaten direkt
über den Füllschacht hinzugegeben werden.
Elektronischer Sensor-
Geschwindigkeitsregler
Ihre Küchenmaschine besitzt einen elektronischen
Sensor-Geschwindigkeitsregler, der die
Geschwindigkeit bei unterschiedlichen Belastungen
konstant hält, wie z. B. beim Kneten von Brotteig
oder Einrühren von Eiern in Kuchenteig. Wenn Sie
also hören, dass sich im Betrieb die
Geschwindigkeit ändert, ist das normal – der Mixer
passt sich an die jeweilige Belastung und die
gewählte Geschwindigkeit an.
bp
Multi-Zerkleinerer
A
Stopfer
B
Einfüllschacht
C
Deckel
D
Schlagmesser
E
Schüssel mit Antriebswelle
F
Raspel-/Schneidescheibe, grob
G
Raspel-/Schneidescheibe, fein
H
Raspelscheibe, extrafein
I
Abnehmbare Antriebswelle
Verwendung Ihres Multi-
Zerkleinerers
1 Entfernen Sie den Anschlussdeckel, indem Sie ihn
gegen den Uhrzeigersinn drehen und abheben
5
.
2 Setzen Sie die Schüssel
E
mit nach rechts
weisendem Griff auf den Anschluss und drehen Sie
sie im Uhrzeigersinn, bis sie einrastet
6
.
3 Bringen Sie das Schlagmesser bzw. die
abnehmbare Antriebswelle mit dem gewünschten
Zubehörteil an.
Hinweis: Die abnehmbare Antriebswelle
I
sollte nur bei Verwendung der
Scheiben oder der Zitruspresse
angebracht werden.
l
Setzen Sie immer die Schüssel und das Zubehörteil
auf die Maschine, bevor Sie die Zutaten
hinzugeben.
49
… 53 …

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