380477

Kenwood km 400 chef classic Seite 118

118
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/153
Nächste Seite
receptek
Kérjük, hogy a 112. oldalon is olvassa el a kenyérkészítéssel kapcsolatos fontos megjegyzéseket.
fehér kalács
hozzávalók
●
2,6kg sima liszt
●
1,3 liter tej
●
300g cukor
●
450g margarin
●
100g friss élesztò vagy 50g szárított élesztò
●
6 habosra kevert tojás
●
5 csipetnyi só
elkészítés 1 A tejben olvasszuk fel a margarint, és melegítsük 43°C hòmérsékletre.
2 szárított élesztòvel: adjuk az élesztòt és a cukrot a tejhez, és hagyjuk
állni kb. 10 percig, amíg habos lesz.
friss élesztòvel: a darabokra tört élesztòt keverjük a liszthez, majd
keverjük bele a cukrot is.
egyéb élesztòk: kövessük a csomagoláson levò utasítást.
3 Öntsük a tejet a keverò-edénybe. Adjuk hozzá a habosra kevert tojást és
2kg lisztet.
4 Keverje a legalacsonyabb sebességfokozaton egy percig, majd további
egy percre kapcsoljon az 1-es fokozatra. A keverés után kaparja le az
edény falára ragadt tésztát.
5 Adjuk hozzá a maradék lisztet, és minimális sebességen keverjük újabb 1
percig. Ezután kapcsoljunk 1 - es sebességfokozatra, és keverjük további
2 - 3 percig, amíg a tészta egyenletesen sima lesz.
6 A tésztából formázzunk bucikat vagy válasszuk szét kb. fél kg-os
darabokra, és tegyük zsírral kikent tepsibe (ügyeljünk arra, hogy a tészta
csak a tepsi oldalának feléig érjen). Takarjuk le, és hagyjuk tovább kelni,
amíg a tészta újból kétszeresére dagad.
7 Tegyük 200°C hòmérsékletû sütòbe. A bucikat 15 percig, a kalácsokat
20 - 25 percig süssük.
8 A sütés vége felé kopogtassuk meg a bucik vagy kalácsok alját: ha
üregesnek hangzanak, a tészta teljesen átsült, kivehetjük a sütòbòl.
●
A recept kb. 10 kalács elkészítésére elegendò.
Epres-sárgabarackos habossütemény
hozzávalók: piskótatészta
●
3 tojás
●
75g finomított kristálycukor
●
75g finom liszt
töltelék és bevonat
●
150ml tejszín
●
cukor ízlés szerint
●
225g eper
●
225g sárgabarack
elkészítés 1 A sárgabarackokat vágjuk felébe, és vegyük ki a magot. Nagyon kevés,
ízlés szerint cukrozott vízben fòzzük puhára.
2 Az epret tisztítsuk meg, és vágjuk felébe.
3 A gépet maximális sebességre állítva keverjük ki a tojást a cukorral, amíg
kifehéredik és sûrûvé válik.
4 Vegye ki a keveròedényt és a habveròt. Óvatosan kanalazza bele a lisztet
(használjon nagyalakú fémkanalat). Ügyeljen arra, hogy a tészta könnyû
maradjon.
5 A tésztát tegyük két kb. 20cm átméròjû, kizsírozott és kibélelt
tortaformába.
6 Süssük 180˚C-on kb. 20 percig, amíg a tészta felülete rugalmas
tapintásúvá válik.
7 Fordítsuk ki a formából, és sütòrácson hagyjuk kihûlni.
8 Tegyük vissza a habveròt a gépbe, és maximális sebességre kapcsolva
verjük fel az elòzòleg ízlés szerint édesített tejszínt. Az elkészült habot
válasszuk két egyenlò részre.
9 A sárgabarackot és az eper egyharmadát vágjuk darabokra, és óvatosan
keverjük az egyik adag tejszínhabhoz.
10 Az így kapott krémmel ragasszuk össze a két piskóta lapot.
11 A másik adag tejszínhabbal borítsuk be a tortát, és a maradék
eperdarabokkal díszítsük.
117
A megadott mennyiségek a KM600,
800 és 810 típusokra vonatkoznak.
A KM300, 400 és 410 típusoknál
felezze meg a mennyiségeket.
Ilyenkor egyszerre feldolgozhatja
a teljes mennyiséget.
… 118 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

kenwood-km-400-chef-classic

Suche zurücksetzen

  • Wie kann das Stromkabel vom Gerät abgezogen werden Eingereicht am 2-12-2021 15:25

    Antworten Frage melden

  • Wie kann das Stromkabel vom Gerät abgezogen werden? Eingereicht am 26-11-2021 19:45

    Antworten Frage melden

  • Wie kann rührschüssel zum reinigen entfernt werden Eingereicht am 14-3-2021 14:42

    Antworten Frage melden

  • Habeeine Kenwood Cuisine FP300A und suche eine Bedinungsanleitung Eingereicht am 22-2-2020 09:34

    Antworten Frage melden

  • Wie lange darf mit dem Knethaken gearbeitet werden? Eingereicht am 20-7-2019 23:34

    Antworten Frage melden

  • welche Menge kann in der Rührschüssel gerührt werden
    Eingereicht am 26-11-2018 21:09

    Antworten Frage melden

  • Gebrauchsanleitung "Kenwood Chef Classic KM 400/410". Kann Deckel (durchsichtg. Kunststoff) für Aufsatz zum Schneiden, Raspeln, Hacheln usw. nicht öffnen. Gebrauchsanweisung zu gut aufgehoben, offensichtlich.
    Erbitte Anweisung! Dank Eingereicht am 20-8-2018 01:07

    Antworten Frage melden

  • kann Kunststoffdeckel von Aufsatz für Schneiden, Raspeln usw. nicht öffnen. Betr. Kenwood Chef Classik, KM 400/410. Leider Anleitung verlegt. Danke


    Eingereicht am 20-8-2018 00:54

    Antworten Frage melden

  • Nach dem Mix mit dem Kenwood 410 Chef classic sind kleine schwarze Flocken im Teig oder in der Creme. Eingereicht am 1-4-2018 16:27

    Antworten Frage melden

  • Ich habe nach dem Rühren im Teig oder im Schlagobers schwarze kleine Flocken. Eingereicht am 1-4-2018 16:22

    Antworten Frage melden

  • Küchenmaschine Kenwood Chef classic KM 400 Die Maschine quietscht beim Laufen. Wie kann ich sie ölen?
    Eingereicht am 13-4-2017 15:29

    Antworten Frage melden

  • Gibt es eine Reperaturanleitung Kenwood chef classic Eingereicht am 11-2-2017 10:41

    Antworten Frage melden

  • Wie wechsle ich den Arretierbolzen ( Auslöser) an meiner KM 400 Eingereicht am 12-1-2017 09:52

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kenwood km 400 chef classic wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info