630918

Kenwood KM080 Cooking Chef Seite 80

80
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/197
Nächste Seite
ruokaohjeita
Sivulla 78 on tärkeitä tietoja leivän leipomisesta.
v
aalea leipä jäykkä hiivaa sisältävä taikina
aineosat
●
1,36 kg vehnäjauhoja
●
15 ml suolaa
●
25 g tuoretta hiivaa tai 15 g (20ml) kuivahiivaa ja 1 tl sokeria
●
750 ml lämmintä vettä (43 °C). Käytä lämpömittaria tai lisää 250 ml
k
iehuvaa vettä 500 ml:aan kylmää vettä.
●
30 ml ruokaöljyä
ohjeet 1 kuivahiiva (veteen liuottamista vaativa): Kaada lämmin vesi kulhoon.
Lisää hiiva ja sokeri. Anna tekeytyä noin 10 minuuttia, kunnes hiiva on
a
lkanut kuohua.
t
uorehiiva: Pilko jauhojen joukkoon.
muut hiivatyypit: Noudata valmistajan ohjeita.
2 Kaada neste kulhoon. Lisää jauhot (jos käytät tuoretta hiivaa), suola ja
ruokaöljy.
3
Vaivaa alhaisella nopeudella 45–60 sekunnin ajan. Nosta nopeus tasolle 1.
L
isää tarvittaessa jauhoja, jotta taikinasta tulee kiinteä.
4 Vaivaa vielä 3–4 minuuttia nopeudella 1, kunnes taikina on tasaista ja
kimmoisaa eikä se enää tartu kulhon reunoihin.
5 Aseta taikina muovipussiin tai jätä se keittiöpyyhkeellä peitettyyn kulhoon.
Kohota taikinaa lämpimässä paikassa, kunnes sen koko on
kaksinkertaistunut.
6 Vaivaa uudelleen 2 minuutin ajan nopeudella 1.
7 Täytä neljä 450 g:n voideltua vuokaa taikinalla tai leivo siitä sämpylöitä.
Peitä keittiöpyyhkeellä ja kohota lämpimässä paikassa, kunnes koko on
kaksinkertaistunut.
8 Paista lämpötilassa 230 °C: leipiä 30–35 minuuttia tai sämpylöitä 10–15
minuuttia.
●
Kun leipä on kypsä, sen pohjaa koputettaessa kuuluu ontto ääni.
vaalea leipä pehmeä hiivaa sisältävä taikina
aineosat
●
2,6 kg vehnäjauhoja
●
1,3 litraa maitoa
●
300 g sokeria
●
450 g margariinia
●
100 g tuoretta hiivaa tai 50 g kuivahiivaa
●
6 munaa vatkattuna
●
5 hyppysellistä suolaa
ohjeet 1 Sulata margariini maitoon lämpötilassa 43 °C.
2 kuivahiiva (veteen liuottamista vaativa): Lisää hiiva ja sokeri maitoon.
Anna tekeytyä noin 10 minuuttia, kunnes hiiva on alkanut kuohua.
tuorehiiva: Pilko jauhojen joukkoon ja lisää sokeri.
muut hiivatyypit: Noudata valmistajan ohjeita.
3 Kaada maito kulhoon. Lisää vatkatut munat ja 2 kg jauhoja.
4 Sekoita hitaimmalla nopeudella 1 minuutin ajan ja nopeudella 1 vielä
minuutin ajan.
Kaavi taikina kulhon reunoilta sen pohjalle.
5 Lisää loput jauhot. Sekoita hitaimmalla nopeudella 1 minuutin ajan ja 2–3
minuutin ajan nopeudella 1, kunnes taikina on tasaista ja aineet ovat
sekoittuneet toisiinsa.
6 Täytä neljä 450 g:n voideltua vuokaa taikinalla tai leivo siitä sämpylöitä.
Peitä keittiöpyyhkeellä ja kohota lämpimässä paikassa, kunnes koko on
kaksinkertaistunut.
7 Paista lämpötilassa 200 °C: leipiä 20–25 minuuttia tai sämpylöitä 15
minuuttia.
8 Kun leipä on kypsä, sen pohjaa koputettaessa kuuluu ontto ääni.
●
Taikinasta tulee noin 10 leipää.
81
… 80 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

kenwood-km080-cooking-chef

Suche zurücksetzen

  • Guten Tag,
    bitte teilen Sie mir mit, ob sich die Cooking Chef Major Kenwood Induction  Typ KM08 mit der Kenwoodworld App verbinden lässt???
    mfg
    Walter Breitenberger Eingereicht am 9-4-2022 15:38

    Antworten Frage melden

  • welches Zusatzteil benötige ich um zwiebeln klein zu schneiden Eingereicht am 22-1-2022 11:41

    Antworten Frage melden

  • Hallo, welcher Unterschied besteht zwischen der Cooking Chef KM 096 und der KM 080? Vielen Dank! Eingereicht am 2-2-2021 20:24

    Antworten Frage melden

  • Das Hitzeschild meiner Kenwood KM080 soll abgenommen und gereinigt werden. Welche Schritte muss ich dann machen? Eingereicht am 24-2-2018 10:47

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kenwood KM080 Cooking Chef wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Kenwood KM080 Cooking Chef

Kenwood KM080 Cooking Chef Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch - 164 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info