Volba vhodného příslušenství do pracovní nádoby je v této fázi rovněž důležitá. Nejvhodnější použití pro
každého nástroje je vysvětleno dále v tomto návodu; s přibývajícími zkušenostmi sami rychle pochopíte, který
nástroj se pro daný úkol hodí nejlépe. Při vlastním vaření zjistíte že ohebný šlehač pro vysoké teploty je
o
ptimální, chceme-li dosáhnout hladkého složení, např. omáček či krémových směsí, a míchadlo je zase lepší
pro jídla s tužší konzistencí, např. dušené směsi, ragú apod. Náš receptář doporučí nejvhodnější příslušenství
pro každý recept, a vy sami brzy přijdete na to, že změnou nástroje pro různé úkony během přípravy jídla
dosáhnete lepších výsledků.
B
ěhem vaření a bezprostředně po skončení vaření budou nádoba, kruhový ochranný kryt a použité
příslušenství horké na dotek – stejně jako v případě použití běžného hrnce na sporáku. Mějte toto prosím na
vědomí při manipulaci. Také si prosím uvědomte, že při vaření bude vznikat pára a kondenzát, proto buďte
opatrní při otevírání pracovní mísy, zvedání víka plnícího otvoru nebo ramena spotřebiče. Upozorněte také
o
soby ve vaší blízkosti, aby byly opatrné, když je spotřebič v provozu a horký na dotek. Při manipulaci s
h
orkými součástmi spotřebiče je vhodné užívat ochranné rukavice a pracovní nádobu přenášet pouze za
držadla. Doporučujeme také užití ochranné podložky povrchu pracovní plochy.
Při ohřívání tekutin nebo jídel s vysokým obsahem vody dosahuje přesnost měření teploty ca +/- 5°C.
P
řesnost hodnot měření se bude lišit v závislosti na hustotě (konzistenci) obsahu nádoby, množství potravin v
n
ádobě, frekvenci míchání a použitém příslušenství. Je to opět podobné jako při vaření s běžným hrncem na
ploténce, kdy ohříváme velké množství jídla ve velkém hrnci, ale nedostatečně je promícháme. Jídlo na dně
hrnce bude v takovém případě velmi horké nebo dokonce připálené, zatímco na povrchu bude mnohem
studenější.
Vedle displeje pro zobrazení teploty je spotřebič vybaven ještě malou modrou LED diodou. Tato dioda bliká,
dokud spotřebič nedosáhne zvolené teploty. Po dosažení zvolené teploty blikání ustane. Pokud však během
vaření přidáte další potraviny do nádoby, dioda začne opět blikat, protože přidáním dalších studených potravin
dojde k poklesu teploty v nádobě. Světélko rovněž začne blikat při zvýšení frekvence míchání.
Brzy zjistíte, že používání robota Cooking
Chef je jednoduché a velmi vám pomůže při každodenní přípravě
pokrmů.
102
