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Kenwood KM245 Prospero Seite 23

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c
rochet à pâte
●
P
our les mélanges à base de levure.
utilisation de votre batteur
1 Appuyez sur la manette de déblocage de la tête et
levez le batteur jusqu’à ce qu’il s’enclenche en
p
osition.
2 Sélectionnez un ustensile et enfoncez-le dans la sortie
pour accessoires .
●
Assurez-vous toujours que la protection est installée
sur l’arbre du crochet pétrisseur avant de l’insérer
dans la sortie. Une fois
l’ustensile inséré, placez la protection sur la sortie du
batteur
pour éviter les projections d’aliments.
3 Placez le bol sur le socle et tournez dans le sens des
aiguilles d’une montre pour le verrouiller dans sa
position .
4 Appuyez sur la manette de déblocage de la tête et
abaissez la tête du batteur jusqu’à ce qu’elle
s’enclenche dans sa position.
5 Branchez l’appareil sur l’alimentation électrique,
allumez-le, puis positionnez le sélecteur sur la vitesse
désirée. Pour arrêter l’appareil, mettez-le en position
« 0 ».
●
Sélectionnez la touche pulse pour les courtes
impulsions.
6 Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
7 Levez la tête du batteur et, tout en tenant l’appareil
fermement, retirez l’ustensile de la sortie.
important
●
Les mouvements au niveau de la tête du
batteur sont normaux lorsque vous mixez
des ingrédients lourds, tels que la pâte à
pain.
●
Si vous soulevez la tête du batteur alors que l’appareil
fonctionne, celui-ci s’arrête immédiatement. Pour
redémarrer le batteur, abaissez la tête, positionnez le
sélecteur de vitesse sur "Arrêt", attendez quelques
secondes, puis sélectionnez à nouveau une vitesse.
Le batteur doit se remettre en marche
immédiatement.
●
Si, pour une raison quelconque, l’alimentation
électrique du batteur est interrompue et l’appareil
s’arrête, positionnez le sélecteur de vitesse sur
« arrêt », attendez quelques secondes, puis
sélectionnez à nouveau une vitesse. Le batteur doit se
remettre en marche immédiatement.
●
Le batteur ne fonctionnera pas si tous les
caches des sorties ne sont pas
correctement installés sur l’appareil.
●
S
i vous entendez votre appareil forcer, éteignez-le et
r
etirez un peu de la préparation ou augmentez la
vitesse.
●
Retirez toujours les accessoires fixés sur les sorties
m
oyenne et haute vitesses avant de relever la tête du
mixeur.
astuces
●
É
teignez l’appareil et raclez le bol avec la spatule si
n
écessaire.
●
Il est conseillé d’utiliser des œufs à température
ambiante pour les battre.
●
Avant de monter des blancs en neige, vérifiez qu’il n’y
a pas de graisse ou de jaune d’œuf sur le fouet ou
dans le bol.
●
Utilisez des ingrédients froids pour la pâte sauf
indications contraires mentionnées sur votre recette.
●
Si vous préparez des gâteaux à base de matière
grasse et de sucre, utilisez-les toujours à température
ambiante ou faites-les ramollir auparavant.
●
Votre batteur est équipé d’une fonction « démarrage
lent » pour réduire les débordements. En revanche, si
l’appareil est allumé avec un mélange épais dans le
bol comme de la pâte à pain, vous pouvez remarquer
que le batteur met quelques secondes pour atteindre
la vitesse sélectionnée.
points importants pour la
fabrication du pain
important
●
Ne dépassez jamais les capacités maximales
indiquées – vous surchargeriez l’appareil.
●
Les mouvements au niveau de la tête du batteur sont
normaux lorsque vous mixez des ingrédients lourds,
tels que la pâte à pain.
●
Les ingrédients se mélangeront mieux si vous versez
les liquides en premier.
●
Arrêtez régulièrement l’appareil et raclez le mélange
avec le crochet à pâte.
●
Différents types de farine varient considérablement
dans les quantités de liquide nécessaires et la
viscosité de la pâte peut avoir un effet important sur la
charge imposée à la machine. Il est conseillé
d’observer l’appareil pendant le mélange de la pâte ;
l’opération ne doit pas durer plus de 6-8 minutes.
PP
21
… 23 …

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