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Kenwood KM245 Prospero Seite 38

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●
D
er Aufsatz funktioniert nicht, wenn er
f
alsch zusammengebaut bzw. falsch an der
Küchenmaschine angebracht wurde oder
aber der Deckel für den
H
ochgeschwindigkeits-Anschluss nicht
aufgesetzt ist.
7 Setzen Sie die Drücker ein.
8
Einschalten und solange zerkleinern, bis die richtige
Konsistenz erreicht ist. Für die meisten
Zerkleinerungsfunktionen empfehlen wir hohe
Geschwindigkeit.
●
Für kleine Kraftstöße, verwenden Sie die Impulsstufe
. Das Gerät zerkleinert solange sie die Impulsstufe
halten.
9 Ausschalten und Stecker ziehen.
10Zubehör abnehmen.
11Nach Gebrauch erneut den Deckel für den Ausgang
der mittleren Drehzahl aufsetzen.
Tipps
●
Schneiden Sie die zu bearbeitenden Zutaten klein,
bevor Sie sie in die Schüssel füllen. Fleisch, Brot,
Gemüse und andere Lebensmittel ähnlicher Struktur
sollten in ca. 2 cm große Würfel geschnitten werden.
Kekse sollten in Stücke gebrochen und bei laufender
Maschine durch das Einfüllrohr eingefüllt werden.
●
Kräuter lassen sich am Besten sauber und trocken
zerkleinern.
●
Keine flüssigen Zutaten verarbeiten, da diese unter
dem Deckel hervorquellen könnten. Zu diesem Zweck
ist ein Mixer erhältlich. Zum Pürieren von Suppen usw.
die Flüssigkeit abgießen, die festen Zutaten
verarbeiten und diese dann wieder in die Flüssigkeit
geben.
●
Achten Sie darauf, die Zutaten bei Verwendung des
Messers nicht zu lange zu verarbeiten.
●
Nicht das Schlagmesser zum Verarbeiten zäher
Massen wie Brotteig verwenden, da dies die
Küchenmaschine beschädigen könnte. Für Brotteig
den Knethaken und für Rührteig den Schneebesen in
der Rührschüssel benutzen.
●
Verwenden Sie das Schneidmesser auch nicht zum
zerkleinern von Eiswürfeln oder anderen harten
Nahrungsmitteln wie Gewürzen, das Zubehör könnte
beschädigt werden.
●
Wenn Sie Mandelessenz oder Aromastoffe zur
Mischung hinzufügen, vermeiden Sie direkten Kontakt
mit dem Kunststoff, dieser könnte sich dauerhaft
verfärben.
m
aximales Fassungsvermögen
●
F
leisch 400g (14oz) mit der
Machen Sie Hackfleisch, indem Sie das
überschüssige Fett entfernen und das Fleisch dann in
2
cm große Würfel schneiden, es in die Schüssel
geben, und das Gerät ca. 20 Sekunden, oder bis die
gewünschte Textur erreicht ist, laufen lassen. Je
l
änger Sie die Maschine laufen lassen, um so feiner
wird die Textur.
Schneid-/Hack- und Raspelscheibe
Verwenden Sie die Schneid-/Hackscheibe zum
Zerkleinern von Obst, Gemüse und Käse und die
Raspelscheibe zum Reiben von Parmesan und
Kartoffeln für Kartoffelpuffer.
Verwenden von
Hobel/Reibeisen/Raspel
Funktion der Schneidscheiben
Schneidscheiben/Reiben
Die Scheiben und sind auf beiden Seiten
verwendbar: eine Seite schneidet, die andere reibt.
Sie können Käse, Möhren, Kartoffeln, Kohl, Gurken,
Zucchini, rote Bete oder Zwiebeln in Scheiben
schneiden. Sie können Käse, Möhren, Kartoffeln oder
andere Lebensmittel mit einer ähnlichen Struktur
reiben. Die gewünschte Seite der Scheibe
muss oben liegen.
Raspelplatte Raspelt Parmesan und Kartoffeln
für Kartoffelknödel.
Dünnes Schnitzelwerk (Julienne)
Diese Scheibe schneidet Kartoffel in dünne Pommes
frites und feste Zutaten für Salate, Garnituren,
Kasserollen und Pfannengerichte in dünne Streifen
(z.B. Möhren, Rüben, Zucchini und Gurken).
Standard-Schnitzelwerk
Schneidet Kartoffeln für Pommes frites und feste
Zutaten für Salate und Dips (z.B. Rüben, Gurken).
Extra grobe Reibe Zum Grobreiben von Käse
und Möhren.
Verwendung der Schneide- bzw.
Reibescheiben
1 Nehmen Sie den Deckel für den Ausgang der
mittleren Drehzahl heraus.
2 Setzen Sie die Antriebswelle an den Ausgang.
3 Geben Sie die Schüssel über die Antriebswelle mit
dem Griff über dem an/aus und Drehzahlregler und
drehen diesen im Uhrzeigersinn, bis er einrastet.
PP
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