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Kenwood KM245 Prospero Seite 55

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sopa de cenouras e coentro
i
ngredientes
2
5g de manteiga
1 cebola picada
1
dente de alho esmagado
7
50 g de cenouras cortadas em cubos de 1,5 cm
(alternativamente para uma sopa mais leve, use 600 g
d
e cenouras cortadas em cubos de 1,5 cm)
caldo de galinha frio
10-15ml (2-3 colheres de chá) de coentro em pó
sal e pimenta
método
1 Derreta a manteiga numa caçarola, adicione a cebola
e o alho e frite-os até ficarem macios.
2 Coloque as cenouras na misturadora, adicione a
cebola e alho. Adicione caldo suficiente para chegar
ao nível de 1,5 marcado no copo. Coloque a tampa
com o tampão de enchimento.
3 Processe com o comando impulsor durante 5
segundos para obter uma sopa grossa ou mais
tempo para uma sopa mais cremosa.
4 Transfira a mistura para uma caçarola, adicione o
coentro e temperos e deixe cozer a sopa em lume
muito brando por 30 a 35 minutos ou até estar
cozida.
5 Rectifique o tempero, conforme for necessário e
adicione mais líquido, se desejar.
Pode encontrar receitas adicionais no website da
Kenwood:
www.kenwoodworld.com
Processador de Alimentos
AT284 (se fornecido)
U
tilize o processador de alimentos para cortar, fatiar,
picar e raspar. O espremedor de citrinos (se fornecido)
pode ser utilizado para retirar o sumo de citrinos e só
p
ode ser usado com o processador de alimentos
AT284.
importante
●
Quando retirar da embalagem, certifique-se que retira
da lâmina de corte, as tampas de protecção de
plástico das lâminas. Tenha cuidado, as lâminas
estão muito afiadas. Estas tampas de protecção
devem ser deitadas fora uma vez que servem apenas
para protecção durante a fabricação e transporte.
segurança
●
As lâminas e os discos são extremamente afiados;
manuseie-os com cuidado. Segure sempre a
lâmina de corte pela pega, na parte
superior, mantendo os dedos afastados do
bordo cortante, tanto ao segurar como ao
limpar.
●
Retire sempre as lâminas antes de vazar o conteúdo
da taça.
●
Mantenha as mãos e utensílios afastados da taça do
aparelho enquanto este estiver ligado à tomada.
●
Não utilize os dedos para empurrar os alimentos no
tubo de alimentação. Utilize sempre o(s) calcador(es)
fornecido(s).
●
Antes de retirar a tampa da taça ou antes de retirar o
acessório da unidade base:
●●
desligue o aparelho;
●●
aguarde até as lâminas/discos ficarem
completamente imóveis;
●
Ao cortar às rodelas/em juliana ou ao ralar,
não deixe a taça encher até ao nível do
disco de corte: esvazie-a regularmente.
●
Nunca exceda a capacidade “MÁX.”
marcada na taça.
●
Caso se registe vibração excessiva ao usar este
acessório, reduza a velocidade ou pare a máquina e
retire algum do conteúdo.
●
Este aparelho pode ficar danificado e
provocar ferimentos se exercer demasiada
força sobre o mecanismo de entrebloqueio.
53
… 55 …

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