punti da ricordate nella preparazione del pane
importante
●
Non superare mai le capacità massime indicate, altrimenti si sovraccarica
l’apparecchio.
●
Quando si lavorano ingredienti pesanti, come impasti per il pane, è normale
che la testa del mixer si muova.
●
Gli ingredienti si mescolano meglio se si versa prima il liquido.
●
Di tanto in tanto fermare l’apparecchio e pulire il braccio impastatore
dall’impasto.
●
Partite di farina diverse richiedono quantità di liquido notevolmente diverse e
la viscosità dell’impasto può avere effetti marcati sul carico imposto
all’apparecchio. Si consiglia di tenere l’apparecchio sotto controllo mentre
prepara l’impasto, questa operazione dovrebbe richiedere non più di 6-8
minuti.
selettore della velocità
Queste informazioni sono indicative e dipenderanno dalla quantità di
ingredienti nel recipiente e dal tipo di alimenti lavorati.
frusta
●
per montare burro e zucchero, iniziare a velocità minima o poi
aumentarla in modo graduale
●
per sbattere le uova, usare una velocità medio-alta
●
per incorporare farina, frutta, ecc., usare una velocità medio-bassa
●
per miscele per torte, iniziare a iniziare a velocità minima o poi
aumentarla in modo graduale
●
per incorporare il burro nella farina, usare la frusta a velocità medio-
bassa
frullino
●
alzare gradualmente la velocità fino al massimo
braccio impastatore
●
usare una velocità medio-bassa
capacità massime
pasta frolla 450 g di farina
pan di spagna
(lavorazione monostadio) 1.6 kg di miscela totale
composto per torta alla frutta 1.8 kg di miscela totale
impasto per pane 500 g di farina
albumi 8
sensore elettronico della velocità
Il vostro mixer è dotato di un sensore elettronico della velocità progettato allo
scopo di mantenere costante la velocità in condizioni di carico diverse, per
esempio nel caso della lavorazione del pane o quando si aggiungono uova a
una miscela per dolci. Pertanto è possibile che la velocità vari durante la
lavorazione, poiché il mixer si adatta al carico e alla velocità selezionata; tutto
ciò è normale.
per montare e usare il paraspruzzi
1 Montare il recipiente sulla base e aggiungere gli ingredienti.
2 Montare l’utensile e poi abbassare la testa del mixer.
3 Installare il paraspruzzi sul recipiente facendo passare la sezione tagliata
attorno alla testa del mixer ᕤ.
4 Per togliere il paraspruzzi, invertire la procedura suddetta.
●
Durante la miscelazione è possibile aggiungere ingredienti direttamente nel
recipiente, usando lo scivolo di introduzione.
cura e pulizia
●
Prima delle operazioni di pulizia bisogna sempre spegnere l’apparecchio e
togliere la spina dalla presa elettrica.
corpo motore
●
Pulire con un panno umido, quindi asciugare.
●
Non usare mai prodotti abrasivi o immergerlo in acqua.
recipiente, utensili, paraspruzzi, protezione rimovibile del
braccio impastatore
●
Lavare a mano, quindi asciugare con cura oppure lavare nella lavastoviglie.
●
Non utilizzare mai spazzole di metallo, spugnette di metallo o candeggina
per pulire la ciotola in acciaio. Per rimuovere il calcare utilizzare aceto.
●
Tenere lontano da fonti di calore (fornelli, forni, forni a microonde).
Frullatori AT282 e AT283 (se in dotazione)
Usare il frullatore per preparare minestre, bevande, paté, maionese,
pangrattato, biscotti sbriciolati, noccioline e frutta secca tritata e per tritare il
ghiaccio.
sicurezza
●
RISCIO RISCALD: Lasciare raffreddare i liquidi a temperatura ambiente
prima di lavorarli nel frullatore.
●
Non toccare le lame affilate. Tenere il gruppo delle lame lontano dai bambini.
●
Utilizzare solamente la caraffa con l’unità della lama fornita.
●
Non cercare mai di montare l’unità della lama sull’apparecchio senza aver
prima montato la caraffa.
●
Disinserire sempre la spina dalla presa elettrica prima di mettere le mani o
altri utensili nella caraffa.
●
Non mettere mai in funzione il frullatore vuoto.
●
Mettere in funzione il frullatore solo dopo aver chiuso il coperchio.
●
Non inserire mai la lama sul corpo motore senza prima
montare la caraffa del frullatore.
●
Fare sempre attenzione nel maneggiare le lame. Evitare di toccare il filo di
taglio della lama durante la pulizia.
●
Nel rimuovere il frullatore dal corpo motore:
●●
spegnere;
●●
attendere fino a quando le lame si sono completamente fermate;
●●
modello AT283 occorre prestare attenzione a non svitare la caraffa
dalla base
●
L’uso scorretto di questo frullatore può causare infortuni.
importante
Il bordo della base della caraffa AT282 viene installato in fase
di produzione: non cercare in nessun caso di rimuoverlo.
●
L’accessorio non funziona se non è montato correttamente o
inserito correttamente sul robot da cucina, o se non si monta
il coperchio dell’attacco a media velocità.
●
Non azionare mai il frullatutto per più di un minuto, altrimenti si surriscalderà.
Spegnere il frullatutto non appena il liquido all'interno ha raggiunto la
consistenza desiderata.
●
Non versare ingredienti secchi nel frullatore prima di accenderlo: tagliarli
prima a dadini, poi togliere il coperchio dal tubo di inserimento e immetterli
attraverso il tubo sul coperchio mentre l’apparecchio è in funzione.
●
modello AT282 non macinare spezie come chiodi di garofano, aneto e
semi di cumino, che danneggiano la superficie in acrilico.
●
Non usare il frullatutto per conservarvi cibi. Tenerlo sempre vuoto, sia prima
che dopo l'uso.
●
Non macinare mai il ghiaccio da solo - aggiungere sempre una piccola
quantità d'acqua.
●
modello AT282 non frullare mai più di 1,5 litri - meno in caso di liquidi
schiumosi come frappé.
●
modello AT283 non frullare mai più di 1,2 litri - meno in caso di liquidi
schiumosi come frappé.
●
Ricette per frullati – non frullare mai ingredienti congelati che hanno formato
una massa solida durante il congelamento, bensì romperli in piccoli pezzi
prima di versarli nel frullatore.
legenda ተ
frullatore acrilico AT282
ቢ coperchio
ባ tappo di riempimento
ቤ caraffa
ብ anello di tenuta
ቦ gruppo lame
frullatore in vetro AT283
ቢ tappo di riempimento
ባ coperchio
ቤ caraffa
ብ anello di tenuta
ቦ gruppo lame
ቧ base
35
