mixeren
tilbehør til mixeren og nogle af deres anvendelser
K-spade
●
Til at røre kagedej, småkagedej, butterdej, glasur, kagefyld,
vandbakkelser og kartoffelmos mv.
piskeris
●
Til at piske æg, piskefløde, pandekagedej, lagkagedej, marengs,
ostekage, mousse og soufflé. Piskeriset må ikke anvendes til
tykkere deje (f.eks. til at røre fedtstof og sukker) - da det kan
beskadige det.
dejkrog
●
Til gærdeje.
sådan anvendes mixeren
1 Løft håndtaget, der frigiver røremaskinens hoved, bagerst på
maskinen ᕡ og løft samtidigt hovedet indtil det låses i den
oprejste position ᕢ.
sådan isættes
et redskab 2 Skub opad indtil redskabet stopper og drej derefter ᕣ.
3 Sæt skålen i fordybningen. Tryk skålen ned og drej den med uret
for at låse ᕤ.
4 Løft håndtaget, der frigiver røremaskinens hoved, bagerst på
maskinen samtidigt med at røremaskinens hoved sænkes.
5 Sæt ledningen i stikkontakten. Røremaskinens indikatorlampe, der
viser at maskinen er funktionsklar, begynder at lyse.
6 Røremaskinen tændes ved at dreje hastighedskontakten til den
ønskede indstilling.
Sådan fjernes
et redskab; 7 Drej og fjern.
vigtigt
●
Hvis røremaskinens hoved løfter sig, mens maskinen er i gang, vil
maskinen øjeblikkeligt stoppe. For at genstarte maskinen, sænk
hovedet, drej hastighedsknappen til sluk-positionen, vent et par
sekunder og øg da hastigheden igen. Røremaskinen bør
genoptage sin funktion øjeblikkeligt.
●
Når røremaskinens hoved er i oprejst position, vil indikatorlampen
slukke. Når hovedet er sænket vil lampen lyse, hvilket indikerer at
røremaskinen er klar til brug.
tips
●
Sluk for maskinen og skrab skålen med en dejskraber, når det er
nødvendigt.
●
Anvend folde-positionen ved langsom blanding af ingredienser,
som f.eks. iblanding af mel eller frugt i kageblandinger. Drej
knappen til positionen . Røremaskinen vil arbejde i 2
1
⁄2
omgange og derefter automatisk stoppe. Knappen returneres
derefter til ‘O’ sluk-positionen. Funktionen gentages efter behov.
●
Det er bedst at piske æg, når de har stuetemperatur.
●
Inden der piskes æggehvider, skal du sørge for, at der ikke er
noget fedtstof eller æggeblomme på piskeriset eller i skålen.
●
Når du laver butterdej, er det bedst at bruge kolde ingredienser,
medmindre opskriften angiver andet.
51
ᕡ
ᕢ
ᕣ
ᕤ
