karıştırıcı
●
Kek karışımları için yoğun krema ve şeker kullanılıyorsa, önce
yoğun kremayı oda ısısında eritiniz.
●
Mikserinizde, dökülmeleri en aza indirgemek için ‘yumuşak
başlama’ özelliği vardır. Ancak, eğer makine kasenin içinde
ekmek hamuru gibi ağır bir karışım varken çalıştırılırsa mikserin
seçilen hıza erişmesinin birkaç dakika alacağını aklınızda
bulundurun.
ekmek yapma
önemli bilgiler
●
Aşağıda verilen azami miktarları aşmayınız. Aygıtı aşırı
yüklemeyiniz.
●
Makineden ses geldiğini duyarsanız, kapatın, hamurun yarısını
alın ve her bir yarıyı ayrı ayrı yapın.
●
Karıştırıcı kafasının bazı devinimleri normaldir. Aygıt
zorlanıyorsa, aygıtın çalışmasını durdurunuz ve hamurun
yarısını alınız. Her iki parça hamuru ayrı ayrı yoğurunuz.
●
Önce sıvı içerikleri karıştırmak daha iyi sonuç verir.
●
Aygıtı ara sıra durdurunuz ve yoğurma kancasını kazıyarak
temizleyiniz.
●
Değişik türdeki unların gereksinim duyduğu sıvı miktarları
değişiktir. Hamurun yapışkanlığı aygıta olan yükü etkiler. Hamur
yoğururken aygıtın denetim altında tutulmasını öneririz.
Yoğurma işlemi 5 dakikadan fazla sörmez.
hız düğmesi
Önerilen hızlar yalnızca yönlendirme içindir. Hız, çanakta
karıştırılacak içeriklerin miktarına ve karıştırılan içeriklerin
niteliğine bağlı olarak değişir.
K çırpıcı
●
yağ ve şeker kremalaştırma “en yavaşta” başlar gittikçe
hızlanır.
●
Yumurtaları kremalı içeriklere çırpmak için 4 – ‘maksimum’
hızları kullanınız.
●
Un, meyve ve vbg. içerikleri karışıma katmak için 1 veya
ekleme hızları seçiniz.
●
Hepsi bir arada keklerde ‘en düşük hızla’ başlayın yavaş
yavaş ‘en yüksek hız’a çıkın.
●
Yağı una ovalamak için min. – 2.. hızları ullanınız.
çırpıcı
●
Giderek ‘maks.’ hıza yükseltiniz.
hamur kancası
●
‘en düşük hız’ ile başlayın yavaş yavaş 1’e yükseltin.
elektronik hız algılama kumandası
Bu karıştırıcı elektronik algılama kumandası içerir ve içereklerin
miktarına göre hızı ayarlar. Örneğin hamur yoğururken ya da
yumurtaları kek karışımına katarken. Bu yüzden, aygıtı
çalıştırırken hızda değişikler olduğunu duyacaksınız. Bu
yüzden, aygıtı çalıştırırken hızda değişikler olduğunu
duyacaksınız. Bu durum normaldir. Çünkü, karıştırıcı içerik
miktarına bağlı olarak hızı ve yükü ayarlar.
76
