Die Küchenmaschine
Geschwindigkeitsschalter
Diese Angaben dienen nur als Leitfaden – sie variieren je nach
Menge der Masse in der Schüssel und den verarbeiteten Zutaten.
K Haken
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Fett und Zucker schaumig rühren beginnen Sie mit ‘Min’,
und stellen Sie dann langsam auf eine höhere Geschwindigkeit
hoch.
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Einarbeiten von Eiern in cremig gerührte Massen: 4 -
‘Max’.
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Unterheben von Mehl, Obst usw.: 1 oder Mischen .
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Rührkuchen Mit ‘Min’ beginnen, langsam auf ‘Max’ hochstellen.
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Einarbeiten von Fett in Mehl: Min - 2.
Schneebesen
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Erhöhen Sie allmählich auf ‘Max’..
Knethaken
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Mit ‘Min’ beginnen, langsam auf 1 hochstellen.
Elektronische Geschwindigkeitssensorkontrolle
Ihre Küchenmaschine ist mit einer elektronischen
Geschwindigkeitssensorkontrolle ausgestattet, die dazu dient, die
Geschwindigkeit unter verschiedenen Belastungsbedingungen
aufrechtzuerhalten, beispielsweise beim Kneten von Brotteig oder
beim Einarbeiten von Eiern in einen Kuchenteig. Deshalb kann die
Geschwindigkeit im Betrieb hörbar variieren, wenn die
Küchenmaschine die Geschwindigkeit an die jeweilige Belastung
und die gewählte Geschwindigkeit anpasst – das ist normal.
Höchstmengen
Mürbeteig 680g Mehl
Früchtekuchenteig 2,72 kg Gesamtmasse
Fester Brotteig 1,35 kg Mehl
Weicher Brotteig 1.3 kg Mehl
Eiweiß 12
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