Kenyér készítése
Fontos
• Soha ne lépje túl a megadott maximális
mennyiségeket – a készülék
túlterhelését okozhatja.
• Ha a gép motorja erőlködik, a tészta
felét vegye ki a keverőedényből, és
dagassza két részletben.
• A hozzávalók akkor keverednek el a
legjobban, ha először a folyadékot önti
a keverőedénybe.
Élesztő
• Szárított élesztő (az a típus, amelyet
aktiválni kell): öntse a meleg vizet az
edénybe. Ezután adja hozzá az élesztőt
és a cukrot, és hagyja állni 10 percig,
amíg enyhén habos lesz.
• Friss élesztő: morzsolja be a lisztbe.
• Egyéb élesztők: kövesse a gyártó
utasításait.
• Tegye a tésztát egy bezsírozott
polietilén zacskóba vagy egy
konyharuhával letakart edénybe.
Ezután hagyja meleg helyen, amíg a
kétszeresére nem dagad.
Fontos
Ügyeljen arra, hogy semmilyen keverőfej
ne legyen felszerelve vagy tárolva a
keverőtálban, amikor másik meghajtó
nyílásokat használ.
145
Maximális kapacitás Chef Chef XL
Linzertészta Liszt súlya 680 g 910 g
Kenyér tészta Liszt súlya 1,36 kg 1,6 kg
(élesztővel készült, kemény) Teljes súly 2,18 kg 2,5 kg
Lágy kelt tészta Liszt súlya 1,3 kg 2,6 kg
(vajjal és tojással dúsítva) Teljes súly 2,5 kg 5 kg
Gyümölcstorta Teljes súly 2,72 kg 4,55 kg
(Zsiradék és cukor (9 tojással) (15 tojással)
összedolgozása)
Tojásfehérje Szám 12 16
Súly (455 g) (605 g)
* Felhasznált tojás mérete = közepes (53–63 g)
5720000183 Iss 1 KVC50_KVL60 multi_5720000173 Iss 1 KVC50_KVL60 Eng_Arabic 21/05/2014 18:02 Page 145
