706619
148
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/216
Nächste Seite
144
Felhasználási útmutató
Keverőfej Recept/feldolgozás Maximális kapacitás
* (Perc)
Tanácsok és tippek
Chef Chef XL
K-keverő
Vaj/margarin és cukor
összedolgozása
2,72 kg
(9 tojással)
4,55 kg
(15 tojással)
Min.
Max.
4 A hozzávalók fröcskölésének elkerülése
érdekében fokozatosan növelje a
sebességet.
Amikor tészta készítéséhez
összedolgozza a zsiradékot és a cukrot, a
zsiradék lágy, szobahőmérsékletű legyen.
A hozzávalók alapos összekeverése
érdekében gyakran állítsa meg a keverést
és a simítólapáttal kaparja le az edény
falát.
A különböző tésztákhoz ajánlatos hideg
hozzávalókat használni (hacsak a recept
mást nem ír elő).
Tojás bedolgozása
tésztakeverékbe
Min.
Max.
1 – 4
Liszt, gyümölcs stb.
bekeverése
Min.
1
30–60 s
Sütemény
és kekszek
– zsiradék
bedolgozása
lisztbe
Liszt súlya 680 g 910 g
Min.
2
2
Tésztaporok Teljes súly 2 kg 5 kg
Min.
Max.
45–60 s
Habverő
Tojásfehérje 12 (455 g) 16 (605 g)
Min.
Max.
1½–2 Fontos
A hozzávalók fröcskölésének elkerülése
érdekében fokozatosan növelje a
sebességet.
A habverő nem alkalmas tésztaporos
keverékek keveréséhez, mivel ezek túl
sűrűek, és károsíthatják a habverőt.
A legjobb eredményt akkor lehet elérni, ha
a tojás szobahőmérsékletű.
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra,
hogy se a habverőn, se a keverőedényen
ne legyen tojássárgája- vagy zsírmaradék.
Zsiradék nélküli tésztaalapok 620 g
(6 tojással)
930 g
(9 tojással)
4–6
Tejszín
(Friss tejszín, 38% zsírtar-
talommal. A feldolgozási idő a
tejszín zsírtartalmától függően
eltérő lehet.)
1 l 2 l
Min.
4-6
1½–3
Majonéz Tojássárgája 2 Max. 1–1½ A legjobb eredmény elérése érdekében
az olaj hozzáadása után kaparja le az
edény falát, és a legnagyobb sebességgel
járassa még 10 másodpercig.
Mustár 10 g
Növényi olaj
200 ml
Felhasznált tojás mérete = közepes (53–63 g)
* Ez csak iránymutatásul szolgál, függ a pontos recepttől és a feldolgozandó hozzávalóktól.
148

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kenwood KVC7300S wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info