Bedienungsanleitung Kenwood KVL6320S (Seite 33 von 215) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

706612

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/215

Nächste Seite

Outil Recette/Objectif

Capacités maximales

* (Minutes)

Conseils et astuces

Chef Chef XL

Fouet

Mayonnaise Jaune d’œuf 2 Utilisez la

vitesse minimum

pendant 10 s,

puis augmentez

jusqu’à atteindre

la vitesse

maximale

pendant 45-60 s.

1 – 1½ • Pour un résultat optimal, raclez le bol après

avoir ajouté l’huile et remettez en route

pendant 10 secondes supplémentaires à

plein régime.

Moutarde 10 g

Huile végétale

200 ml

Pâte à crêpe

épaisse

Farine 250 g 1 • Commencez par placer la farine dans le bol,

avant d’ajouter les ingrédients liquides.

• Utilisez la vitesse la plus basse pour

incorporer les ingrédients.

Lait 500 g

Œufs 200 g

Pétrin

(pour les

prépar-

ations

levurées

souples)

Pâte à pain

(levurée ferme)

Quantité de

farine

350 g –

1,36 kg

350 g –

1,6 kg

Min 60 s

Important

• Ne dépassez jamais les capacités

maximales données (risque de surcharge).

• Si votre robot peine à tourner, éteignez-le,

retirez la moitié de la pâte et travaillez-la en

deux fois.

• Versez les ingrédients liquides en premier

pour que les ingrédients se mélangent bien.

Levure

• Levure sèche (type de levure devant être

reconstituée) : versez l’eau chaude dans le

bol. Ajoutez la levure et le sucre et laissez

reposer 10 minutes environ jusqu’à ce que

la préparation soit mousseuse.

•

Levure fraîche : à émietter dans la farine.

• Autres types de levure : suivez les

consignes du fabricant.

• Placez la pâte dans un sachet en plastique

graissé ou dans un bol recouvert d’un

torchon propre. Laissez ensuite reposer

dans un endroit tiède jusqu’à ce que la pâte

ait doublé de volume..

1 3 – 4

Poids total

564 g –

2,18 kg

564 g –

2,58 kg

Re-pétrissez sur

la vitesse 1

60 s

Pâte levurée

souple (enrichie

au beurre et aux

œufs

Quantité de

farine

250 g –

1,3 kg

250 g –

2,6 kg

Min 60 s

Poids total 478 g –

2,5 kg

478 g –

5 kg

1 3 – 4

Re-pétrissez sur

la vitesse 1

60 s

Taille des œufs utilisés = taille moyenne (poids variant de 53 à 63 g)

* Informations données à titre indicatif qui varieront en fonction de la recette et des ingrédients utilisés

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Kenwood KVL6320S Seite 33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info