706612

Kenwood KVL6320S Seite 136

136
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/215
Nächste Seite
132
Tabulka doporučeného používání
Nástroj Recept/postup Max.imální množství
* (Min.uty)
Rady a tipy
Chef Chef XL
K-metla
Rozšlehání másla/margarinu
a cukru
2,72 kg
(směs z 9
vajec)
4,55 kg
(směs z 15
vajec)
Min.
Max.
4 • Rychlost zvyšujte postupně, abyste
zabránili vystříkávání ingrediencí.
• Při šlehání tuku s cukrem na moučníkové
těsto používejte tuk s pokojovou teplotou
nebo jej předem nechte změknout.
• Aby se ingredience zcela promíchaly,
často míchání přerušujte a stírejte stěny
mísy pomocí stěrky.
• Pokud není v receptu uvedeno jinak, na
těsto používejte studené ingredience.
Šlehání vajec do těst na
moučníky
Min.
Max.
1–4
Vmíchání mouky, ovoce apod.
Vmíchání
1
30–60 s
Sladká těsta a
sušenky – tření
tuku s moukou
Hmotnost
mouky
680 g 910 g
Min.
2
2
Základní těsta
na moučníky
Celková
hmotnost
2 kg 5 kg
Min.
Max.
45–60 s
Šlehací
metla
Bílky 12 (455 g) 16 (605 g)
Min.
Max.
1½–2 Důležité
• Rychlost zvyšujte postupně, abyste
zabránili vystříkávání ingrediencí.
• Šlehací metla není vhodná k přípravě
hustších základních těst na moučníky,
protože by se poškodila.
• Nejlepších výsledků dosáhnete, když
budou mít bílky pokojovou teplotu.
• Před šleháním bílků se ujistěte, že na
šlehací metle ani v míse není.
Piškoty bez tuku 620 g
(směs z 6
vajec)
930 g
(směs z 9
vajec)
4–6
Smetana
(Čerstvá smetana ke šlehání,
38% obsah tuku. Doba
zpracování se může lišit v
závislosti na obsahu tuku ve
smetaně.)
1 l 2 l
Min.
4-6
1½–3
Majonéza Žloutek 2 Max. 1–1½ • Nejlepších výsledků dosáhnete, když po
přidání oleje setřete stěny mísy a spustíte
na dalších 10 s maximální rychlostí.
Hořčice 10 g
Rostlinný olej
200 ml
Lívancové těsto Mouka 250 g Rychlost „Min..“
po dobu 10
sekund. Pak
zvyšte na max.
rychlost na
45–60 sekund.
1 • Nejdříve do mísy přidejte mouku a pak
mokré ingredience.
• Míchejte na Min.imální rychlost, aby se
ingredience dobře promíchaly.
Mléko 500 g
Vejce 200 g
Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)
* Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích.
… 136 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kenwood KVL6320S wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info