p¡ípravê pudinkº nebo marmelád.
4Volnê nasaõte kruhovou matici.
pou¥ití mlƒnku
1 Pojistnƒ •roub uvolnête otáïením
smêrem doleva ᕣ. Mlƒnek pak
zasuñte do zásuvky pohonu ᕤ.
2 Mlƒnkem pootoïte na obê strany,
a¥ pevnê zapadne na místo.
Pojistnƒ •roub pak utáhnête
smêrem doprava.
3 Ruïnê utáhnête kruhovou matici.
4 Nasaõte misku. Kryt misky umístête
pod mlƒnek, aby zachycoval mleté
potraviny.
5 Zmra¥ené potraviny p¡ed mletím
dºkladnê rozmrazte. Maso
na¡ezejte na prou¥ky o •í¡ce 2,5 cm
(1“).
6 Spot¡ebiï spusflte ᕥ. Pomocí
tlaïidla jemnê tlaïte potraviny, kus
po kuse, do mlƒnku. Netlaïte silou,
mohlo by dojít k po•kození mlƒnku.
●
V p¡ípadê, ¥e se mlƒnek p¡i mletí
p¡etí¥ením ïi ucpáním zastaví,
vypnête ho. Na pár vte¡in stisknête
tlaïítko zpêtného chodu ᕦ, abyste
mlƒnek uvolnili. Spot¡ebiï vypnête z
proudu, odmontujte a vyïistête
ucpání.
plniï klobás
základní deska*
velká hubice* (k plnêní silnƒch
klobás)
malá hubice* (k plnêní tenkƒch
klobás)
* Uloženo ve výsuvném mechanismu.
Vep¡ová st¡ívka pou¥ívejte k plnêní
velkou hubicí a ovïí ïi jehnêïí
st¡ívka k plnêní malou hubicí.
Pokud nepou¥íváte st¡íváte,
klobásu p¡ed va¡ením obalte ve
strouhance nebo v ochucené
mouce.
pou¥ití plniïe klobás
1 Pokud pou¥íváte st¡ívka, nejprve je
po dobu 30 minut máïejte ve
studené vodê.
2 Pojistnƒ •roub uvolnête otáïením
smêrem doleva ᕩ. P¡ídavné
za¡ízení pak zasuñte do zásuvky
pohonu µ.
3 Strojkem pootoïte na obê strany,
a¥ pevnê zapadne na místo.
Pojistnƒ •roub pak utáhnête
smêrem doprava.
4 Do têlesa mlƒnku vlo¥te •nek.
5 P¡ilo¥te základovou desku ¸.
Nasaõte ji vƒ¡ezem na vƒstupek.
6 Pou¥íváte-li st¡ívko, rozev¡ete je
proudem vody. Zvolenou hubici
umístête po kohout a p¡etáhnête
p¡es ni st¡ívko.
7 P¡ilo¥te hubici k mlƒnku a
p¡ipevnête kruhovou maticí ¹.
8 Nasaõte misku.
9 Spot¡ebiï spusflte. Pomocí tlaïidla
tlaïte potraviny do strojku. Netlaïte
silou, mohlo by dojít k po•kození
mlƒnku. St¡ívko, postupnê jak se
naplñuje, u hubice uvolñujte.
10Upravte st¡ívko do tvaru klobásy.
recept na vep¡ovou
klobásu
100 g suchého chleba
600 g libového a tuïného
vep¡ového masa na¡ezaného na
prou¥ky
1 vejce
5 ml (1 ïajová l¥iïka) ko¡ení
sºl a pep¡
1 Chléb namoïte do vody a potom jej
vymaïkejte.
2 Umleté vep¡ové maso ulo¥te do
mísy.
3 P¡idejte ostatní ingredience a dob¡e
promíchejte.
4Vƒ•e uvedenƒm zpºsobem
p¡ipravte klobásy.
5 Sma¥te je, grilujte nebo peïte do
dosa¥ení zlatavê hnêdé barvy.
50
r
s
t
