PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERIES
sebesség kapcsoló
Ezek csak tájékoztató jellegű értékek, és a keverék mennyiségétől és
összetevőitől függően változhatnak.
keverő
●
zsiradék és cukor felverése: kezdje 2-ről, fokozatosan növelje 12-ig.
●
tojás bekeverése krémes keverékekbe: 6 - 12.
●
liszt, gyümölcsök stb. Bekeverése: 2 - 4.
●
kevert tészták: kezdje 2-ről, fokozatosan növelje 12-ig.
●
zsiradék összedolgozása liszttel: 2 - 4.
habverő
●
Fokozatosan növelje 12-ig.
tésztakeverő
●
Kezdje 2-ről, növelje 4-ig vagy 6-ig.
maximális kapacitás
vajas tészta
●
500 g liszt
gyümölcstorta
keverék
●
2 kg teljes keverék
sűrű kenyértészta
●
600 g liszt
puha kenyértészta
●
650 g liszt
tojásfehérje
●
12 (Minimum 2 közepes méretű tojásfehérjét kell használni).
164
ᕤ
