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Kenwood PLM61 Seite 35

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conseils
G
Pour une performance optimale
pour moudre des épices, nous
recommandons de ne pas en
mettre plus de 50 g à la fois dans
le moulin.
G
Les épices entiers gardent leur
saveur bien plus longtemps que les
épices moulus. Mieux vaut donc
en moudre une petite quantité à
chaque utilisation pour garder leur
saveur.
G
Pour dégager une saveur
maximale et des huiles
essentielles, mieux vaut griller les
épices avant de les moudre.
G
Aliments pour bébé et Purées -
laissez les aliments refroidir à
température ambiante avant de les
placer dans le moulin.
nettoyage et entretien
G
Éteignez, débranchez et démontez
toujours l’appareil avant de le
nettoyer.
G
Videz le bol avant de le dévisser de
l’unité porte-lames.
G
N’immergez pas l’unité porte-
lames dans l’eau.
G
Vous pouvez passer le gobelet au
lave-vaisselle.
bloc-moteur
G
Nettoyez avec un linge humide,
puis séchez.
G
N’immergez pas le socle
d’alimentation dans l’eau.
35
t
ableau des vitesses recommandées
i
ngrédients moulin quantité vitesse durée de
maximale fonction-
n
ement
H
erbes aromatiques – Multi moulin 15 g MAX 5 à 10
vous obtiendrez de secondes
meilleurs résultats si au
p
réalable vous avez
ciselé et séché vos
herbes.
Noix Multi moulin ou 50 g MAX 10 à 15
Moulin à moudre secondes
Grains de café Multi moulin ou 50 g MAX 30
Moulin à moudre secondes
Aliments pour bébé Multi moulin 50 g MAX 30
et Purées secondes
Bœuf maigre, coupez Multi moulin 70 g MAX 5 secondes
en cubes de 2,5 cm
Épices – telles que grains Moulin à moudre 50 g MAX 30 à 60
de poivre noir, graines de secondes
cardamone, cumin,
coriandre, fenouil, clous
de girofle, etc.
Piments Moulin à moudre 30 g MAX
10 secondes
Gingembre frais Moulin à moudre 30 g MAX
10 secondes
Ail Moulin à moudre 4 têtes MAX
10 secondes
Parmesan – découpez le Moulin à râper 60 g MAX
10 secondes
fromage en petits cubes
de 1 cm
Fruits séchés Moulin à râper 50 g MAX
10 secondes
Noix de coco Moulin à râper 50 g MAX
20 secondes
Noix de muscade Moulin à râper 2 MAX
40 secondes
… 35 …

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