4. Zet hierna de binnenpan in de buitenpan en zorg ervoor, dat de buitenkant van de binnenpan droog is en dat
er geen rijstkorrels tegenaan kleven.
5. Zet het deksel op de pan, en wel zodanig dat de ventilatie-opening in het deksel van u af gekeerd is.
6. Steek eerst de stekker in het stopcontact. Druk daarna de regelknop omlaag in de COOK-stand; het lampje
springt nu aan.
7. Wanneer de rijst gekookt is, zal de pan automatisch overschakelen op de WARM-stand; dit kunt u zien aan
het indicatielampje. Laat de pan minimaal 15 minuten op deze stand staan zonder het deksel op te lichten.
8. Haal het deksel van de pan en schep de rijst een paar keer om met behulp van de bijgeleverde spatel. De rijst
is nu klaar om geserveerd te worden. Zet het deksel hierna meteen weer op de pan. Laat de losgemaakte rijst
niet langer dan 1 uur in de pan zitten. Kleine hoeveelheden rijst, bijvoorbeeld 2-4 kopjes kunt u na het
losmaken in de pan beter niet laten staan, maar meteen opdienen.
9. Indien u de gekookte rijst langere tijd in de pan wilt bewaren, wacht dan met omscheppen tot vlak voor het
moment waarop u wilt gaan eten.
LAAT GEKOOKTE RIJST NIET LANGER DAN TWEE UUR IN DE WARMHOUDSTAND IN DE PAN ZITTEN.
Houd gedurende deze tijd het deksel op de pan.
10. Mocht de pan tijdens het koken van de rijst omhoog worden gehaald, dan schakelt het apparaat automatisch
over op de WARM-stand. Wilt u daarna weer doorgaan met het koken van de rijst, plaats de binnenpan dan in
de buitenpan en zet de regelknop wederom op “COOK”.
11. Haal na gebruik van de pan altijd de stekker uit het stopcontact.
1. Schenk de gewenste hoeveelheid water in de binnenpan. De hoeveelheid water is van invloed op de
stoomtijd. Zie daarom de onderstaande tabel, die als richtlijn dient voor het optimaal bereiden van uw
groenten.
2. Leg de groenten in het stoommandje en hang dit bovenin de binnenpan. Maak de groenten vooraf altijd goed
schoon of schil deze, indien nodig.
3. Plaats het deksel op de pan, schakel het apparaat in en ga op dezelfde wijze te werk als bij het koken van
rijst.
4. Wanneer al het water in de pan verbruikt is, schakelt deze automatisch over naar de WARM-stand. U ziet dit
aan het oplichten van het indicatielampje.
5. Neem het stoommandje bij de handgrepen uit de pan met behulp van ovenwanten.
6. Het is mogelijk om tegelijkertijd rijst te koken en groenten te stomen. Door gewoon een aantal keren te
experimenteren krijgt u al snel een goed idee van de gewenste hoeveelheid water bij diverse rijst/groenten-
combinaties.
De hoeveelheid water die u in de binnenpan giet is bepalend voor de uiteindelijke stoomtijd. Normaal gesproken
zorgt 150 ml. water (1 kopje) voor 15 minuten stoomtijd, en 300 ml. water (2 kopjes) voor 30 minuten stoomtijd, etc.
GROENTEN
Asperges 450g 17 min.
Sperziebonen gesneden 450g 20 min.
heel 450g 25 min.
Spruitjes 340g 25 min.
Sluitkool Medium (in 6 stukjes) 35 min.
Wortels (met schil) 450g 20 min.
Maïskolven 2 stuks 30 min.
Hele champignons 450g 10 min.
Doperwtjes 340g 17 min.
VIS EN ZEEVRUCHTEN
Mosselen 450g 10 min. Stomen tot ze opengaan
Vis filets 340g 15 min.
Stomen tot vis makkelijk
Steaks 450g 20 min.
}
met vork uiteen gehaald
kan worden
Oesters (in schelp) 680g 25 min. Stomen tot ze opengaan
Garnalen (middelgroot) 340g 12 min. Stomen tot ze roze worden
Richtlijnen voor stomen
Gaarstomen van groenten
