Bedienungsanleitung KitchenAid 5KFP0925 (Seite 17 von 21) (Englisch)

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To shred rm and soft

cheeses:

Firm cheese should be very cold. For best

results with soft cheeses, such as mozzarella,

freeze 10 to 15 minutes before processing.

Cut to t feed tube. Process using even

pressure with the food pusher.

TIPS FOR GREAT RESULTS

To slice or shred fruits or

vegetables that are long and

relatively small in diameter,

such as celery, carrots, and bananas:

Cut food to

t feed tube

vertically or

horizontally, and

pack feed tube

securely to keep

food positioned

properly. Process

using even

pressure with

the food pusher.

Or use the small

feed tube in the

two-piece food

pusher. Position

food vertically in the tube and use the small

food pusher to process food.

To slice or shred fruits and vegetables

that are round, such as onions, apples,

and green peppers:

Peel, core, and remove seeds. Cut in halves

or quarters to t feed tube. Position in feed

tube. Process using even pressure with the

food pusher.

To slice or shred fruits and vegetables

that are small, such as strawberries,

mushrooms, and radishes:

Position food vertically or horizontally in

layers within the feed tube. Fill feed tube

in order to keep food positioned properly.

Process using even pressure with the

food pusher. Or use the small feed tube in

the two-piece food pusher. Position food

vertically in the tube and use the small food

pusher to process food.

To slice uncooked meat or poultry, such

as stir-fry meats:

Cut or roll food to t feed tube. Wrap and

freeze food until hard to the touch, 30

minutes to 2 hours, depending on thickness

of food. Check to be sure you can still pierce

food with the tip of a sharp knife. If not,

allow to thaw slightly. Process using even

pressure with the food pusher.

To slice cooked meat or poultry,

including salami, pepperoni, etc.:

Food should be very cold. Cut in pieces to

t feed tube. Process food using rm, even

pressure with the food pusher.

To shred spinach and other leaves:

Stack leaves. Roll up and stand up in feed

tube. Process using even pressure with the

food pusher.

Using a Slicing or

Shredding Disc

W10529658A_01_EN.indd 20 10/23/12 2:14 PM

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KitchenAid 5KFP0925 Seite 17

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