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HOITO JA PUHDISTUS
VIANETSINTÄ
KÄSIVATKAIMEN KÄYTTÖ
Nopeudensäätöohje
9-nopeuksinen käsivatkain käynnistyy aina matalimmalla nopeudella (nopeus 1).
Vaihda tarvittaessa suurempiin nopeuksiin. Nopeusasetuksen merkkivalo syttyy,
ilmoittaen valitun nopeuden numeron.
HUOM. Kun sekoitat ja vaivaat leipätaikinaa, käytä taikinakoukkuja. Turbosekoittimia ei ole
suunniteltu tähän tarkoitukseen.
Nopeus Lisävaruste Kuvaus
1 Hitaaseen hämmennykseen, ainesosien
yhdistämiseen ja kaikkien sekoitusten
aloittamiseen. Tällä nopeudella voit sekoittaa
pähkinöitä, suklaalastuja, juustoraastetta,
sipuleita, oliiveja ja muita kokkareisia aineksia.
2 Sekoita jauhot ja muut ainekset nesteeseen
tai muihin kosteisiin seoksiin.
Vaivaa hiivataikinaa (leipä-, pizzataikina)
taikinakoukuilla.
3 Sekoita juoksevia taikinoita, kuten
pannukakku- ja vohvelitaikinaa.
4 Yhdistä raskaita seoksia, kuten keksitaikinaa.
5 Sekoita paksua taikinaa, kuten muffini-
ja kakkutaikinaa. Valmista peruna-
tai kurpitsamuusia.
6 Sekoita voi ja sokeri. Sekoita kuorrukkeet.
7 Viimeistele kakku- ja muiden taikinoiden
sekoittaminen.
8 Vatkaa kermavaahtoa ja hyytelösekoituksia.
Sekoita nestemäisiä valmisteita (pirtelöitä,
kastikkeita) ja emulgoi salaattikastikkeita.
9 Vatkaa munanvalkuaisia ja marenkiseoksia.
Sekoita nestemäisiä valmisteita (pirtelöitä,
kastikkeita) ja emulgoi salaattikastikkeita.
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