Bedienungsanleitung KitchenAid 5KMC4244 (Seite 13 von 152) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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COOKING METHODSCOOKING MODES GUIDE

COOKING METHODS

Cooking

Method

Preset

Temp* in ° C

Min. Temp

Setting

in ° C

Max. Temp

Setting

in ° C Keep Warm

Max.

Cook time

(hrs.)

Sear 230° C 220° C 230° C Manual 2

Sauté 175° C 160° C 190° C Manual 2

Bake 175° C 165° C 190° C Manual 2

Boil/Steam 100° C 90° C 110° C Manual 5

Simmer 95° C 85° C 100° C Manual 5

Slow Cook 90° C N/A N/A Auto 12

Keep Warm 75° C N/A N/A N/A 24

STEP-BY-STEP COOKING MODES

Cooking Mode

Step 1

Method

Step 2

Method

Step 3

Method Keep Warm

Rice N/A N/A N/A Auto

Soup Sauté Boil Simmer Manual

Risotto Sauté Simmer N/A Manual

Pilaf Sauté Boil Simmer Manual

Porridge Boil Simmer N/A Manual

Yogurt Simmer Culture N/A N/A

* Preheating will appear in the display until the selected temperature is reached.

For cooking and food preparation tips, see “See Tips for Great Results” on how to get the

most of each cooking method.

Slow Cook (90° C)

Slow Cook allows the Multi-Cooker to be

used like a slow cooker, making it ideal for

slow cooking BBQ, chili, and meatballs, to

name just a few.

Keep Warm (75° C)

Keep Warm mode is designed to keep foods

at serving temperature after cooking has

finished for up to 24 hours. Certain cooking

methods and modes feature an automatic

Keep Warm mode. For other cooking

methods and modes, Keep Warm can be

selected manually.

IMPORTANT: Use Keep Warm only with

fully cooked food. Keep Warm is intended

to keep fully cooked food at serving

temperature.

Sear (220–230° C)

Searing allows you to prepare meats for

stews, soups, and other dishes. It uses high

temperatures to cook the outside surfaces

quickly, trapping flavour and juices inside.

Sauté (160–190° C)

Sautéing is ideal for giving meats and

vegetables a fresh, crisp flavour and texture.

Use sauté for creating oriental dishes, stir-

fries, and breakfast foods such as sausage

and scrambled eggs.

Bake (165–190° C)

Select bake to make cakes, casseroles,

and other dishes.

Boil/Steam (90–110° C)

Use Boil/Steam to prepare a variety of foods

such as hot cereals, steam shrimp, or to heat

delicate foods such as fish with indirect heat.

Simmer (85–100° C)

Simmer is great for soups and stews where

a gentle cooking helps yield rich, hearty

flavours.

W10663380B_ENv01.indd 13 1/29/15 6:19 PM

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Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
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KitchenAid 5KMC4244 Seite 13

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