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KitchenAid 5KSB45 Seite 17

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Nederlands
30 ml (2 eetlepels) olijfolie
120 g gehakte ui
120 g gehakte groene
paprika
850 ml (in blik) Italiaanse
tomatenblokjes (niet
uitgelekt)
1 eetlepel suiker
1
⁄2 theelepel zout
1
⁄4 theelepel venkelzaad
1
⁄8 theelepel
cayennepeper
425 ml (1 blik) rundsbouillon
265 g gekoelde tortellini
met kaasvulling
geraspte mozzarellakaas
(naar eigen smaak)
verse gehakte peterselie
(naar eigen smaak)
Verhit de olijfolie in een grote steelpan op een middelhoog vuur.
Doe de ui en groene paprika in de pan en laat het geheel 3 tot
5 minuten koken tot alles zacht is. Voeg tomaten, suiker, zout,
venkelzaad en cayennepeper toe. Zet het vuur laag en laat het
mengsel zonder deksel 15 tot 20 minuten sudderen tot het
ingedikt is. Af en toe roeren. Laat 5 minuten afkoelen.
Giet de helft van het afgekoelde tomatenmengsel in de mengbeker.
Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 15 seconden
draaien op ROEREN ( ). Voeg het resterende tomatenmengsel
toe. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 15 seconden
draaien op ROEREN ( ). Laat de blender vervolgens ongeveer
10 seconden draaien op MENGEN ( ) tot u een glad geheel
hebt verkregen.
Giet het mengsel weer in de steelpan. Voeg de bouillon toe.
Breng het mengsel aan de kook. Voeg de tortellini toe. Zet het
vuur laag en laat het mengsel zonder deksel 8 tot 10 minuten
sudderen tot de tortellini zacht zijn. Af en toe roeren.
Heet serveren, desgewenst bestrooien met mozzarellakaas en
gehakte peterselie.
Hoeveelheid: 6 personen (240 ml per portie).
Italiaanse tomatensoep met tortellini
200 g verse of ontdooide
diepvriesframbozen
2 eetlepels suiker
45 ml (3 eetlepels)
frambozenazijn
30 ml (2 eetlepels)
plantaardige olie
Doe de ingrediënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en
laat de blender ongeveer 15 seconden draaien op ROEREN (
).
Schraap zo nodig de zijkanten van de mengbeker schoon. Laat
dan de blender 10 tot 15 seconden draaien op MENGEN ( )
tot u een glad geheel hebt verkregen. Giet op gemengde sla of
fruitsla. Gelieve deze vinaigrette in de koelkast te bewaren.
Hoeveelheid: 6 porties (2 eetlepels [30 ml] per portie).
Frambozenvinaigrette
235 ml halfzoete
chocoladeschilfers
1 ei, geklopt
1
⁄2 theelepel (2 ml) vanille
175 ml half om half
Gezoete slagroom of
slagroomvervanger,
indien gewenst
Plaats de chocoladeschilfers, de eivervanger en de vanille
in de mengbeker. Verhit de half om half tot er aan de rand
belletjes ontstaan. Giet dit over de chocoladeschilfers. Breng het
deksel aan en laat de blender 20 tot 25 seconden draaien op
MENGEN (
) of totdat de chocoladeschilfers gesmolten zijn
en het mengsel glad is. Schraap zo nodig de zijkanten van de
mengbeker schoon.
Giet het mengsel in kleine kopjes. Plaats de kopjes in de koelkast
tot het mengsel hard is, ongeveer 4 tot 6 uur.
Serveer desgewenst met slagroom.
Hoeveelheid: 4 personen (120 ml per portie).
Chocolade pot-de-crème
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kitchenaid-5ksb45

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  • frage : mein standmixer classic von kitchenaid funktioniert nicht mehr ! wenn ich ihn ihn anmache,blinken alle leuchten ! was kann ich tun,damit er wieder geht ? Eingereicht am 25-2-2018 10:35

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