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KitchenAid 5KSB45 Seite 179

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Dansk
2 spsk. olivenolie
120 g hakket løg
120 g hakket, grøn peber
2 dåser (à 425 ml)
hakkede tomater med
italiensk krydderi,
udrænede
1 spsk. sukker
1
⁄2
tsk. salt
1
⁄4 tsk.fennikelfrø
1
⁄8 tsk. cayennepeber
425 ml oksebouillon
1 pakke (265 g) frisk
tortellini med ostefyld
Evt. hakket
mozzarellaost
Evt. hakket, frisk
persille
Opvarm olivenolien i en stor gryde ved middel varme.
Tilsæt løg, grøn peber, og lad det koge i 3-5 minutter,
indtil grøntsagerne er møre. Tilsæt tomater, sukker, salt,
fennikelkfro og cayennepeber. Skru ned for varmen, og lad
retten simre uden låg i 15-20 minutter, indtil konsistensen er
blevet tykkere. Rør af og til. Lad retten køle af i 5 minutter.
Hæld halvdelen af den afkølede tomatblanding i blenderen.
Sæt låget på, og blend på OMRØRING (
) i 15 sekunder.
Tilsæt resten af tomatblandingen. Sæt låget på, og blend på
OMRØRING (
) i 15 sekunder. Blend på BLENDNING ( ) i
ca. 10 sekunder, eller indtil konsistensen er ensartet.
Hæld blandingen tilbage i gryden. Tilsæt oksebouillonen.
Bring i kog. Tilsæt tortellini. Skru ned for varmen, og lad
retten simre uden låg i 8-20 minutter, eller indtil tortellinien
er mør. Rør af og til.
Server varm, evt. med et drys mozzarellaost og hakket persille.
Til: 6 personer (240 ml pr. person).
Italiensk tortellini-tomatsuppe
200 g friske eller optøede,
frosne hindbær
2 spsk. (30 ml) sukker
3 spsk. (45 ml)
hindbæreddike
2 spsk. (30 ml)
vegetabilsk olie
Kom ingredienserne i kanden. Sæt låg på, og blend på
OMRØRING (
) i ca. 15 sekunder. Skrab om nødvendigt
kandens sider. Blend på BLENDNING (
) i 10-15 sekunder,
eller indtil konsistensen er ensartet. Server sammen med en
blandet, grøn salat eller frugtsalat. Opbevares i køleskab.
Til: 6 personer (2 spsk. pr. person).
Hindbæreddikedressing
235 ml halvsød hakket
chokolade
1 sammenpisket æg
1
⁄2 tsk. (2 ml) vanille
175 ml kaffefløde
Evt. flødeskum – sødet
eller usødet efter
behag
Hæld chokoladestykker, æggemasse og vanille i kanden.
Opvarm kaffefløden, indtil der dannes bobler langs
kanten. Hæld fløden over chokoladen. Sæt låg på, og
blend på BLENDNING (
) i 20 til 25 sekunder, eller indtil
chokoladestykkerne er smeltet og konsistensen er ensartet.
Skrab om nødvendigt kandens sider.
Hæld massen i små forme. Anbring på køl, indtil massen er
stivnet – 4 til 6 timer. Server eventuelt med flødeskum.
Til: 4 personer (120 ml pr. person).
Pot de crème med chokolade
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  • frage : mein standmixer classic von kitchenaid funktioniert nicht mehr ! wenn ich ihn ihn anmache,blinken alle leuchten ! was kann ich tun,damit er wieder geht ? Eingereicht am 25-2-2018 10:35

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