704568
17
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/21
Nächste Seite
100 | TIPS VOOR PERFECTE RESULTATEN
TIPS VOOR PERFECTE RESULTATEN
MIXTIPS
Mixtijd
Uw KitchenAid Mixer/Keukenrobot
zal sneller en grondiger mixen dan de
meeste andere elektrische mixers� Om
te vermijden dat de mengsels overmatig
geklopt worden, moet de mixtijd voor de
meeste recepten aangepast worden�
Om de ideale mixtijd te bepalen, houdt u
het beslag of deeg in de gaten en mengt u
het slechts zolang tot het eruitziet zoals het
recept aangeeft, zoals bijvoorbeeld “glad
en romig”� Kies de beste mixsnelheid aan
de hand van het gedeelte “Richtlijnen voor
desnelheidsinstelling”�
Ingrediënten toevoegen
De te volgen standaardprocedure bij
het mixen van het meeste beslag, in het
bijzonder cake- enkoekjesbeslag, bestaat
erin het volgende toe te voegen:
1/3 droge ingrediënten
1/2 vloeibare ingrediënten
1/3 droge ingrediënten
1/2 vloeibare ingrediënten
1/3 droge ingrediënten
Gebruik stand 1 tot de ingrediënten goed
gemengd zijn� Voer daarna de snelheid
geleidelijk op tot de gewenste snelheid
isbereikt�
Voeg de ingrediënten altijd zo dicht
mogelijk tegen de zijkant van de kom
toe, niet rechtstreeks in de bewegende
menghaak� Hetschenkschild kan
worden gebruikt om het toevoegen van
ingrediënten tevereenvoudigen�
OPMERKING: Als op de bodem van de
kom ingrediënten niet grondig gemengd
zijn, betekent dit dat de menghaak
zich te ver van de bodem van de kom
bevindt� Zie “Spelingtussen platte
menghaak en kom”�
Cakemengsels
Wanneer u kant-en-klare (verpakte)
cakemengsels bereidt, gebruik dan
snelheid 4 voor een middel matige snelheid
en snelheid 6 voor een hoge snelheid�
Voor het verkrijgen van het beste resultaat,
dient u zich te houden aan de aanwijzingen
en aangegeven mixtijd op de verpakking�
Noten, rozijnen of gekonfijt fruit
toevoegen
Vaste bestanddelen moeten tijdens
de laatste seconden van het mixen op
snelheid 1 vermengd worden� Het beslag
moet dik genoeg zijn om te voorkomen
dat het fruit of de noten tijdens het
bakken naar de bodem van de pan zakken�
Kleverig fruit moet met meel bestrooid
worden zodat hetbeter verspreidt in het
beslag�
Vloeibare mengsels
Mengsels met grote hoeveelheden
vloeibare ingrediënten moeten op lagere
snelheden gemixt worden om spatten
te voorkomen� Verhoog de snelheid pas
wanneer het mengsel dikker geworden is�
Gistdeeg kneden
Gebruik ALTIJD de kneedhaak om
gistdeeg te mixen en te kneden� Gebruik
snelheid 2 om gistdeeg te mixen of te
kneden� Bij gebruik van een andere
snelheid verhoogt de kans op storingen in
de Mixer/Keukenrobot�
Gebruik nooit recepten die meer dan 900
g universeel meel of 800 g volkorenmeel
nodig hebben, bij het maken van deeg met
een Mixer/Keukenrobot met kantelbare
kop van 4,3 liter
Gebruik nooit recepten die meer dan 1
kg universeel meel of 800 g volkorenmeel
nodig hebben, bij het maken van deeg met
een Mixer/Keukenrobot met kantelbare
kop van 4,8 liter
W10863290C_05_NL_v04.indd 100 6/19/17 3:01 PM
17

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für KitchenAid 5KSM125 serie wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von KitchenAid 5KSM125 serie

KitchenAid 5KSM125 serie Bedienungsanleitung - Deutsch - 21 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info