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KitchenAid 730-0745A Seite 101

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Utilisation du brûleur de tournebroche
Un ensemble de tournebroche peut être acheté comme
accessoire pour le gril. Voir “Accessoires” dans la section
“Assistance”.
Afin d’éviter d’endommager la grille-réchaud, la retirer du gril lors
de l'utilisation du brûleur de tournebroche.
IMPORTANT : Ne pas utiliser les brûleurs principaux lorsque le
brûleur du tournebroche est en cours d’utilisation.
Allumage du brûleur du tournebroche
1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les
brûleurs alors que le couvercle est fermé.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position
IGNITE/ON (allumage/marche). On doit percevoir le
“crépitement” généré par l’étincelle.
4. Après l’allumage du brûleur du tournebroche, maintenir la
pression sur le bouton pendant 10 secondes
supplémentaires, lâcher ensuite le bouton et le brûleur restera
allumé. On entendra le crépitement de l'étincelle jusqu’à ce
que le bouton soit relâché.
IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s’allume pas
immédiatement, tourner le bouton du brûleur à OFF (arrêt) et
attendre 5 minutes avant d’allumer de nouveau.
Allumage manuel du brûleur du tournebroche
1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne pas allumer les brûleurs
alors que le couvercle est fermé.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une
allumette sur l'anneau.
4. Frotter l’allumette pour l’allumer.
5. Approcher doucement l’allumette du brûleur du
tournebroche.
6. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position
IGNITE/ON. Maintenir la pression sur ce bouton 10 secondes
après l’allumage du brûleur. On entendra le “crépitement” de
l'étincelle jusqu’à ce que le bouton soit relâché.
IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s’allume pas
immédiatement, tourner le bouton de commande du brûleur
du tournebroche à OFF (arrêt) et attendre 5 minutes avant
d’allumer de nouveau.
7. Retirer l’allumette et replacer le porte-allumette à l’intérieur
de la porte du placard.
Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche
La cuisson par tournebroche consiste à faire tourner l’aliment
devant le brûleur du tournebroche, ce qui crée une chaleur
intense pour saisir l’extérieur et sceller les jus naturels à
l’intérieur.
Le brûleur du tournebroche atteint les températures de cuisson
en 1 minute environ. Aucun préchauffage n’est nécessaire avant
l’utilisation du tournebroche.
■ Choisir de la viande et de la volaille tendres.
■ Laisser au moins 1" (2,5 cm) d’espace entre le brûleur du
tournebroche et les aliments.
■ Pour faciliter le nettoyage, placer un récipient sous l’aliment
pour récupérer les renversements.
■ Attendre les 10 dernières minutes de cuisson pour ajouter la
sauce barbecue ou le glaçage pour empêcher que la sauce
ne brûle.
A. Porte-allumette
B. Brûleur du tournebroche
A
B
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
… 101 …

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