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Schnellkühlen von Getränken
Wenn das Gerät läuft und sich in der Betriebsart “Bereit” befindet, drücken Sie die Taste. Die
Tastenbeleuchtung leuchtet permanent und Anzeige 4 zeigt “SoF” an, während Anzeige 5 die Zahl 3
anzeigt (3 = 3°C).
Nach 10/15 Minuten STOPPEN SIE DAS PROGRAMM MANUELL, indem Sie die Taste drücken
und gedrückt halten.
Der Schnellkühler / Schockfroster kehrt jetzt zurück in den Status “Bereit”. An dieser Stelle ist es möglich,
gekühlte Getränke zu entnehmen.
Programmstart
Die Tür des Geräts muss fest geschlossen sein. Drücken Sie dann die Taste, um das gewünschte
Programm zu starten.
Bitte beachten! Um Schäden am Gerät zu vermeiden, starten Sie unmittelbar nach dem Einlegen heißer
Produkte in den Innenraum das Programm Schnellkühlen oder Schockfrosten oder Getränkekühlen.
Bitte beachten! Sollte es für einen Notfall erforderlich sein, stoppen Sie das Programm vorher durch
längeres Drücken der Taste.
Nach dem Programmstart blinken die Symbole für
“Zeit” und “Kerntemperaturfühler” 2 Minuten lang
(die Minuten werden in Anzeige 4 angezeigt), während
der Schnellkühler / Schockfroster erscheint, wenn der
“Kerntemperaturfühler” in das Lebensmittel eingesetzt
wurde (Abb. 5). Anzeige 5 zeigt die Kerntemperatur
(Raumtemperatur). Ist dies der Fall, leuchtet nur das
ausgewählte Betriebsartsymbol des Schnellkühlers /
Schockfrosters (Symbol oder ).
Wird das Programm automatisch in die Betriebsart “Zeit” gesetzt, dann zeigt Anzeige 4 die Restzeit bis
zum Programmende an (90 Minuten pro Hart- und Weich-Programm / 270 Minuten für Schockfrosten),
und Anzeige 5 zeigt die Temperatur im Geräteinnenraum an.
Wird das Programm automatisch in die Betriebsart “Kerntemperatur” gesetzt, dann zeigt Anzeige 4 die Zeit
ab Programmbeginn an, Anzeige 5 zeigt die Temperatur des “Kerntemperaturfühlers” an.
Das Programm endet nach Ablauf der 90 / 270 Minuten für die Betriebsart “Zeit” bzw. dann, wenn die
Temperatur 3°C / -18°C im Kern erreicht hat, wenn sich das Gerät in der Betriebsart
“Kerntemperaturfühler” befindet.
Bitte beachten! Die Programmdauer hängt von verschiedenen Faktoren ab wie Typ, Stärke oder Größe des
Lebensmittels sowie seiner Ausgangstemperatur und der Art des verwendeten Behälters.
Am Ende des Kühlvorgangs blinkt die Taste und das Gerät geht in die Betriebsart “Lagern”. An dieser
Stelle ist es möglich, das Programm “Lagern” zu stoppen und die länger zu drücken, damit das Gerät
in die Betriebsart “Bereit” umschalten kann. Nun ist es möglich, die Lebensmittel aus dem Geräteinneren
zu entnehmen und in einem Kühl- oder Gefriergerät zu lagern.
LAGERN VON SCHNELLGEKÜHLTEN ODER SCHOCKGEFRORENEN PRODUKTEN
Die schnellgekühlten und/oder schockgefrorenen Produkte dürfen NICHT im Schnellkühler / Schockfroster
gelagert werden, sondern müssen mit einem Deckel (Plastik, luftdicht verschlossen, wesentlich besser noch
vakuumiert) im Kühlschrank oder im Gefrierschrank gelagert werden.
Die schnellgekühlten Lebensmittel müssen bei einer konstanten Temperatur von +2°C in einem
Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die schockgefrorenen Lebensmittel müssen bei einer konstanten Temperatur von -20°C in einem
Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Abb. 5
