Bedienungsanleitung KitchenAid KMC4241 (Seite 34 von 76) (Englisch, Französisch, Spanisch)

581314

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/76

Nächste Seite

MÉTHODES DE CUISSON

Simmer (mijotage)

(85–99°C / 185–210°F)

Le mijotage se révèle excellent pour la

préparation de soupes et ragoûts, car la

cuisson douce aide à obtenir des saveurs

riches et consistantes.

Slow Cook (cuisson lente)

(à température basse ou élevée)

La cuisson lente permet d’utiliser le

multicuiseur comme une mijoteuse; elle est

idéale pour préparer un barbecue à cuisson

lente, un chili ou des boulettes de viande,

pour ne citer que quelques plats.

Sear (saisir)

(221–232 °C / 430–450 °F)

Cette méthode de cuisson permet la

préparation de viandes pour ragoûts, de

soupes et d’autres plats. Elle utilise une

haute température pour cuire rapidement les

surfaces externes tout en piégeant le goût et

les sucs à l’intérieur.

Sauté (faire sauter)

(166–188°C / 330–370°F)

Cette méthode de cuisson est idéale pour

apporter aux viandes et aux légumes une

texture croustillante et un goût frais. Utiliser

la méthode Sauté (faire sauter) pour cuisiner

des plats orientaux, des poêlées et des

aliments pour déjeuner comme des saucisses

ou des œufs brouillés.

Boil/Steam

(faire bouillir/cuisson à la vapeur)

(89–111°C / 192–232°F)

Utiliser cette méthode de cuisson pour

préparer divers aliments tels que des céréales

chaudes, des crevettes à la vapeur, ou pour

chauffer des aliments délicats comme le

poisson en utilisant une chaleur indirecte.

Keep Warm (maintien au chaud)

(74°C / 165°F)

Le mode de maintien au chaud est

conçu pour conserver les aliments à une

température idéale pour le service une fois

la cuisson terminée, et ce jusqu’à 24 heures.

Certaines méthodes et modes de cuisson

disposent d’un mode de maintien au chaud

automatique. Lors de l’utilisation d’autres

méthodes et modes de cuisson, le mode

maintien au chaud peut être sélectionné

manuellement.

IMPORTANT : Utiliser le mode Keep

Warm (maintien au chaud) uniquement pour

des aliments entièrement cuits. Le mode de

maintien au chaud est prévu pour conserver

des aliments entièrement cuits à une

température idéale pour le service.

Pour obtenir des conseils concernant la préparation et la cuisson des aliments, voir “Conseils

pour des résultats impeccables” pour savoir comment tirer le meilleur parti de chaque méthode

de cuisson.

Consulter également le livre de recettes pour obtenir des conseils et des astuces spécialement

adaptés à chaque recette, ou consulter le site Web www.kitchenaid.com/quickstart.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

KitchenAid KMC4241 Seite 34

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info