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G
EHEN SIE BEIM manuellen Auftauen entsprechend
dem Kapitel “Garen und Aufwärmen mit der
Mikrowelle” vor und stellen Sie die Leistung auf
160 W ein.
Ü
BERPRÜFEN SIE DEN AUFTAUGRAD DER SPEISEN IN
REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN. Mit der Zeit wissen Sie
aus Erfahrung, welche Einstellungen die
unterschiedlichen Mengen benötigen.
T
IEFKÜHLKOST IN GEFRIERBEUTELN,
KLARSICHTFOLIE oder Pappverpackungen können
Sie direkt mit der Verpackung auftauen, solange
diese keine Metallteile (z. B. Drahtverschlüsse)
enthält.
D
IE AUFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE
VERPACKUNGSFORM beeinflusst. Speisen in flachen
Verpackungen tauen schneller auf als dicke Blöcke.
T
RENNEN SIE EINZELNE SPEISESTÜCKE, sobald diese
antauen. Einzelne Scheiben tauen schneller auf.
D
ECKEN SIE BESTIMMTE SPEISEBEREICHE (z. B.
Hähnchenschenkel oder -flügel) mit kleinen
Stückchen Alufolie ab, sobald diese warm werden.
W
ENDEN SIE GROßE SPEISESTÜCKE nach halber
Auftauzeit.
G
EKOCHTES, GESCHMORTES UND FLEISCHSOßEN
tauen besser auf, wenn sie während des
Auftauprozesses umgerührt werden.
D
IE AUFTAUZEIT sollte lieber etwas geringer
bemessen und der Auftauprozess während der
Stehzeit abgeschlossen werden.
M
IT EINER STEHZEIT VON EINIGEN MINUTEN ERGIBT
SICH IMMER EIN BESSERES
Auftauergebnis, da sich
die Temperatur gleichmäßiger im Lebensmittel
verteilen kann.
Manuelles Auftauen
