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Für die Methode "Chef Touch" müssen die rot
markierten Beutel von KitchenAid verwendet werden.
Bevor Sie mit dem Befüllen des Beutels beginnen,
sollten Sie am besten auf dem Beutel den Tag der
Zubereitung und das Produkt in wischfester Tinte
notieren.
Garbeutel
VERWENDUNG VON KITCHENAID VAKUUMBEUTELN
1. Öffnen Sie das Fach bis zum Anschlag (der Deckel klickt).
2. Schalten Sie das Gerät durch Drücken der blauen Einschalttaste auf der
rechten Vorderseite ein.
3. Wählen Sie das Format für den KitchenAid Beutel, das besser für die
Lebensmittelmenge geeignet ist (15 x 25 oder 20 x 20).
4. Öffnen Sie den Deckel und vergewissern Sie sich, dass die
Vakuumkammer trocken ist. Achten Sie beim Befüllen des Beutels darauf,
dass der Beutel in der Nähe der Öffnung sauber und trocken bleibt, damit
die Schweißnaht einwandfrei gelingt.
5. Setzen Sie den Gitterträger wie auf der Abbildung dargestellt in das
Gerät ein und platzieren Sie den Beutel wie abgebildet in der Mitte des
Gitterträgers. Neigen Sie das Gitter bei Bedarf leicht, damit die
Lebensmittel während des Vakuumzyklus nicht austreten. Für größere
Mengen an Lebensmitteln kann der Gitterträger aus dem Gerät entfernt
werden, dann steht in der Vakuumkammer mehr Platz zur Verfügung.
6. Die auf den Beuteln markierte Linie muss mit dem Schweißbalken
übereinstimmen. Achten Sie darauf, dass die Kanten faltenfrei auf dem
Schweißbalken liegen.
7. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie ihn nach unten, während Sie
gleichzeitig den gewünschten Beutelzyklus auswählen. Halten Sie den Deckel
weiterhin einige Momente nach unten gedrückt. Auf diese Weise bleibt der
Deckel geschlossen und dicht für die Dauer des Zyklus.
Ein perfektes Verschweißen des Beutels ist für die Beibehaltung des
Vakumms im Beutel unbedingt erforderlich. Dies wird durch eine eindeutig
sichbare Schweißnaht ohne Anzeichen von Verbrennungen sichtbar.
Sie sollten sich stets vergewissern, dass die Schweißnaht auf oder parallel
zur auf dem KitchenAid Beutel markierten Linie verläuft. Vergewissern Sie
sich außerdem, dass die Schweißnaht einwandfrei ausgeführt ist: Die
Beutelkanten dürfen sich nach dem Verschweißen nicht mehr öffnen. Falls
die Versiegelung nicht einwandfrei gelungen ist, sollten Sie die
Lebensmittel in einen neuen Beutel füllen und den Vorgang wiederholen.
H
INWEIS Zur optimalen Verwaltung der Beutel und der darin vakuumierten Lebensmittel sollten Sie das
Einschweißdatum und den Inhalt in den dafür vorgesehenen Feldern oberhalb der Schweißlinie notieren.
W
ICHTIG Falls die Schweißnaht mehrfach nicht einwandfrei gelingt, wenden Sie sich bitte an den
Kundendienst.
Bereitung der Beutel
