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GERECHT TEMP. °C TIJD ACCESSOIRES TIPS
RODE BIETJES INSTUKJES
100 °C
50-60 Min
STOOMBAK op steunhoogte 3
Druppelbak op steunhoogte 1
RODE KOOL
GESNEDEN
30-35 Min
WITTE KOOL 25-30 Min
WITTE BONEN GEWEEKT 75-90 Min DRUPPELBAK op steunhoogte 3
VOEG DE DUBBELE
hoeveelheid water
toe
VISTERRINE 75-80 °C
60-90 Min
STOOMBAK op steunhoogte 3
DEK AF MET HET
DEKSEL of met
hittebestendige
plastic folie
72 °C
GEBAKKEN
EIEREN
90 °C 20-25 Min DRUPPELBAK op steunhoogte 3
GNOCCHI 90-100 °C 10-15 Min
STOOMBAK op steunhoogte 3
Druppelbak op
STEUNHOOGTE 1
PLAATS HET VOEDSEL ALTIJD zonder
verpakking/folie in de oven, tenzij anders
vermeld.
BEREIDINGSTIJDEN zijn gebaseerd op een oven bij kamertemperatuur.
Stomen
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