24
Bereidingstabel
Recept Functie Voorverwarmen
Steunhoogte
(van onder)
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(min)
Accessoires
Luchtig gebak
Ja 2 / 3 160 - 180 30 - 90
Taartvorm op rooster
Ja 1 - 4 160 - 180 30 - 90
Steunhoogte 4: taartvorm op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Gevulde taarten
(cheesecake, strudel,
appeltaart)
Ja 3 160 - 200 35 - 85
Opvangbak / bakplaat of taartvorm
op rooster
Ja 1 - 4 160 - 200 35 - 90
Steunhoogte 4: taartvorm op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Koekjes/taartjes
Ja 3 170 - 180 15 - 45
Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 4 160 - 170 20 - 45
Steunhoogte 4: rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Soesjes
Ja 3 180 - 200 30 - 40
Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 4 180 - 190 35 - 45
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Meringues
Ja 3 90 110 - 150
Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 4 90 130 - 150
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Brood / pizza / focaccia
Ja 1 / 2 190 - 250 15 - 50
Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 4 190 - 250 20 - 50
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Brood Ja 2 180 - 220 30 - 50
Opvangbak / bakplaat of rooster
Pizza Ja 2 220 - 250 15 - 30
Opvangbak / bakplaat
Diepvriespizza's
Ja 3 250 10 - 15
Steunhoogte 3: opvangbak / bakplaat
of rooster
Ja 1 - 4 250 10 - 20
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Hartige taarten
(groentetaart, quiche)
Ja 3 180 - 190 40 - 55
Taartvorm op rooster
Ja 1 - 4 180 - 190 45 - 60
Steunhoogte 4: taartvorm op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
Pasteitjes /
bladerdeeghapjes
Ja 3 190 - 200 20 - 30
Opvangbak / bakplaat
Ja 1 - 4 180 - 190 20 - 40
Steunhoogte 4: ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak / bakplaat
Lasagne / pasta uit de
oven / cannelloni /
ovenschotels
Ja 3 190 - 200 45 - 55
Ovenschaal op rooster
Lamsvlees / kalfsvlees /
rundvlees / varkensvlees
1 kg
Ja 3 190 - 200 80 - 110
Opvangbak of ovenschaal op rooster
