610959
16
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/18
Nächste Seite
16
Heerlijke wafels met bier
250 g gewone bloem
175 g basterdsuiker
3 eieren
15 g bakkersgist
250 ml donkerbruin
bier
1 snuifje zout
125 g gesmolten
margarine
Gebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: doe alle ingrediënten
(met uitzondering van de gesmolten margarine) in de kom en
klop dit met de draadgarde stevig op op snelheid 6 gedurende
2 minuten tot het beslag glad is. Laat dit 1/2 uur staan en voeg
er vlak voor het bakken 125 g gesmolten margarine aan toe
Vervang de draadgarde door de platte menghaak en meng op
snelheid 1 gedurende ongeveer 30 seconden.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 45 seconden.
Doe 4 grote eetlepels beslag (van 30 ml elk) in de bovenste
bakplaat van de wafelmachine om heerlijke dikke wafels te maken.
Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de
andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw
om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt.
Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door
totdat er geen beslag meer overblijft.
Voldoende voor: 5 grote ronde wafels (of 20 kleine)
RECEPTEN
Belgische wafels
250 g gewone bloem
300 ml melk
200 ml room
70 g basterdsuiker
1 theelepel bakkersgist
4 eieren, gescheiden
150 g boter, gesmolten
en afgekoeld
1 snuifje zout
ahornsiroop, voor het
serveren van de wafels
(optioneel)
poedersuiker, voor het
serveren van de wafels
(optioneel)
Verwarm de melk en de room zonder het kookpunt te bereiken
en zet dit even opzij. Doe de bloem, 50 g suiker en de gist in de
kom. Meng met behulp van de platte menghaak op snelheid 1
gedurende 30 seconden. Voeg de eidooiers toe en klop het geheel
op snelheid 2 gedurende 2 minuten. Voeg de melk, de room en
de gesmolten boter toe. Breng nu de draadgarde aan en meng
op snelheid 6 tot het beslag dik en glad is. Dek de kom af en laat
deze 1 uur op kamertemperatuur staan.
Klop het eiwit vervolgens met een mespuntje zout stijf in een
andere mengkom op snelheid 8 gedurende 30 seconden. Voeg de
rest van de suiker toe en klop het verder op tot er pieken ontstaan.
Roer dan het stijfgeklopte eiwit onder het beslag met behulp van
een spatel.
Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 45.
Doe voldoende beslag in de bovenste bakplaat van de
wafelmachine voor het maken van heerlijke dikke wafels.
Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om.
Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid
opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluids-
signaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel.
De wafels zijn voldoende gebakken als ze goedbruin en knapperig
zijn en zich gemakkelijk laten verwijderen. Ga zo door totdat er
geen beslag meer overblijft.
Serveer de wafels onmiddellijk, met poedersuiker of ahornsiroop.
Voldoende voor: 8 grote ronde wafels (of 32 kleine)
16

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für KitchenAid KPWB100 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von KitchenAid KPWB100

KitchenAid KPWB100 Bedienungsanleitung - Englisch, Französisch, Spanisch - 88 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info