12
De cycli opstarten
4) Verzeker u ervan dat de deur van het apparaat goed is
afgesloten; druk op de toets A START/STOP voor het
opstarten van de gewenste cyclus.
Waarschuwing! Laat, om schade aan het apparaat te
voorkomen, warme producten nooit aan de binnenkant van de
cel staan afkoelen zonder het apparaat aan te zetten. Start
ONMIDDELLIJK de cyclus snel afkoelen of invriezen of
dranken afkoelen op.
Waarschuwing! Mocht vanwege een noodgeval
het nodig blijken om de cyclus voor het einde te
onderbreken, druk op de toets A START/STOP
om het apparaat uit te schakelen.
5) Het beëindigen van de cycli (zowel met de “ingestelde tijd” als
met de “temperatuurmeter”) wordt aangegeven met het
afgaan van een buzzer en het knipperen van de symbolen op
het display.
Verwijder de behandelde levensmiddelen uit de cel en
conserveer ze op geschikte wijze. Sluit de deur van het
apparaat en druk op de toets A START/STOP. Het
bedieningspaneel gaat automatisch binnen 3 minuten uit en, in
het geval van een inbouwapparaat, het deurtje aan de voorkant
wordt automatisch afgesloten.
CONSERVERING VAN SNEL AFGEKOELDE OF
INGEVROREN PRODUCTEN
De snel afgekoelde en/of ingevroren levensmiddelen mogen NIET
in de shock freezer worden geconserveerd maar dienen goed
afdekt en afgesloten (met plastic folie, een hermetisch sluitende
deksel of, nog beter, vacuüm) in de koelkast of in de vriezer te
worden geplaatst.
We raden u aan om op de snel ingevroren producten, waarvan de
duur van conservering tussen de 2 en de 12 maanden lang is,
etiketten te plakken waarop u met onoplosbare inkt de inhoud,
de bereidingsdatum en de vervaldatum aangeeft (afb. 1.5).
De snel afgekoelde levensmiddelen dienen in een koelkast bij
een constante temperatuur van +2°C te worden bewaard.
De snel ingevroren levensmiddelen dienen in een vriezer bij een
constante temperatuur van -20°C te worden bewaard.
Vacuüm (naar keuze)
Het vacuüm verpakken van gekoelde levensmiddelen verlengt,
afhankelijk van het levensmiddel, de conserveringsduur tot 15 of
21 dagen. Het vacuüm verpakken dient strikt volgens de regels uit
te worden gevoerd door de voorschriften voor de duur en de
temperatuur in acht te nemen.
Gebruik
