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KitchenAid KsB560 Seite 62

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ESPAÑOL
Consejos para la licuadora
Consejos rápidos
•Siestápreparandobebidasconhieloy
quiere obtener una textura más suave,
procese en CRUSH ICE (Triturar hielo).
•Loscubosdehielomáspequeñosse
pueden picar o triturar más rápido que
los cubos grandes.
•Agreguealimentosaestajarradela
licuadora en cantidades más grandes
de las que pondría en otras licuadoras
– puede agregar de 2 a 3 tazas (475 a
710 mL.) (16 a 24 oz.) a la vez en lugar
de 1 taza (235 mL.) (8 oz.).
•Paramezclasconmuchosingredientes,
comience el proceso de procesamiento
en STIR (Revolver) para combinar los
ingredientes completamente. Luego,
aumente la velocidad si es necesario.
•Asegúresedetaparlajarramientras
mezcla.
•Silodesea,retirelatapacentralde
la jarra para agregar líquidos o cubos
de hielo mientras la licuadora está
funcionando en STIR (Revolver), CHOP
(Picar) o MIX (Mezclar).
•Cuandolahagafuncionaravelocidades
más altas, con una jarra llena o con
contenidos calientes, detenga la licuadora
y luego, agregue los ingredientes.
•Detengalalicuadoraydesenchúfela
antes de introducir utensilios en la jarra.
Utilice una espátula de goma para
mezclar los ingredientes sólo cuando la
licuadora está en OFF (Apagado). Nunca
utilice utensilios como por ejemplo
espátulas en la jarra mientras el motor
está encendido.
•Siesposible,enfríelosalimentoscalientes
antes de mezclarlos. Comience a procesar
los alimentos tibios en STIR (Revolver).
Aumente la velocidad si es necesario.
•Retirelatapacentralparaelagregado
de ingredientes cuando mezcla líquidos
calientes y hágala funcionar sólo en
STIR (Revolver). No introduzca la mano
sin protección sobre la tapa de la jarra
cuando procesa líquidos calientes
•Detengalalicuadorayverifiquela
consistencia de los alimentos luego
de unos segundos para evitar que se
procesen de manera excesiva.
Consejos prácticos
Reconstitute frozen juice: Para una lata
de 175 mL. (6 oz.) de jugo de naranja
concentrado, combine el jugo y la
cantidad correcta de agua en la jarra. Tape
y procese en MIX (Mezclar) hasta que se
mezcle bien durante 10 a 15 segundos
aproximadamente.
Para una lata de 355 mL. (12 oz.),
combine el jugo y 1 lata de agua en la
jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar)
hasta que se mezcle bien durante 20 a 30
segundos aproximadamente. Revuelva las
2 latas de agua restantes.
Disolver gelatina saborizada: Vierta agua
caliente en la jarra; agregue la gelatina.
Retire la tapa central para el agregado de
ingredientes y procese en STIR (Revolver)
hasta que la gelatina esté disuelta, de 10 a
30 segundos aproximadamente. Agregue
otros ingredientes.
Preparar migas de galletas dulces y
galletas graham: Troce a las galletas más
grandes en pedacitos de 3,75 cm. (1
1
⁄2
pulgadas) de diámetro aproximadamente.
Utilice galletas más pequeñas tal como
están. Colóquelas en la jarra. En la función
PULSE MODE (Modo pulsar), Tape y procese
en CHOP (Picar) pulsando algunas veces,
durante 3 segundos aproximadamente
cada vez, hasta lograr la consistencia
deseada. Utilice las migas para realizar
coberturas rápidas para yogur congelado,
budines o compota de fruta.
Para realizar una cobertura más fina para
una tarta o postres, troce galletas graham
o galletas dulces en pedacitos de 3,75 cm.
(1
1
⁄2 pulgadas) de diámetro aproximadamente
y colóquelas en la jarra. En la función
PULSE MODE (Modo pulsar), Tape y
procese en LIQUEFY (Licuar) pulsando
algunas veces, de 20 a 30 segundos
aproximadamente cada vez, hasta lograr
la consistencia deseada.
Preparar migas de galletas: Siga el
mismo procedimiento para las galletas
dulces. Utilice como cobertura o como
un ingrediente en cazuelas de platos
principales o para platos de verduras.
… 62 …

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