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IT
La scelta degli ulteriori accessori dipende sostanzialmente dalla modalità di prepara-
zione e dai rispettivi generi alimentari. In seguito illustriamo alcune possibilità di
combinazione e utilizzo.
Combinazione base
Cottura a vapore su un livello
la grata d'appoggio e
ciotola di raccolta
devono essere sempre utilizzate,
affinché possa essere raccolta la
condensa (olio, acqua, ecc.).
Non appoggiare neanche dei generi
alimentari direttamente sulla grata
d'appoggio.
La combinazione base stessa è
utilizzabile, ad esempio, durante la
cottura.
la grata d'appoggio,
la ciotola di raccolta e
ciotola di cottura
servono per la cottura a vapore.
Per cuocere degli alimenti molto
piccoli, ad esempio riso, al posto
della ciotola di cottura si consiglia di
utilizzare una ciotola o scodella resi-
stente al calore.
IT Dampfgarer.book Seite 15 Freitag, 31. Oktober 2008 3:10 15
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