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So gehen Sie vor, um eines der Programme auszuwählen:
1. Drücken Sie die Taste sooft, bis das gewünschte Programm im Display
angezeigt wird, z. B. „A-5“.
2. Warten Sie einen Moment, bis Zubereitungszeit und Temperatur für das
gewählte Programm angezeigt werden. Bei „A-5“ wäre das „20:00“ und „80 °C“.
3. Wenn Sie die angezeigte Garzeit ändern wollen: Drücken Sie die Taste und
stellen Sie mit den Tasten + und
– die gewünschte Zubereitungszeit ein.
4. Drücken Sie , um den Vorgang zu starten.
Allgemeine Hinweise
In den nachfolgenden Tabellen finden Sie zahlreiche Beispiele. Beachten Sie bitte
folgende Punkte beim Dampfgaren:
Alle Zeitangaben sind Richtwerte. Die tatsächliche Zubereitungszeit ist u. a.
abhängig von der Größe und Frische des Lebensmittels.
Weiter oben im Garraum platzierte Lebensmittel garen schneller als tiefer
platzierte.
Prüfen Sie vor dem Ablauf der angegebenen Zeit, ob das Lebensmittel bereits
gar ist. So verhindern Sie ein mögliches Verkochen.
Alle Garzeitangaben in den Tabellen sind in Minuten.
Fleisch taut besser und gleichmäßiger auf, wenn es vor dem Einfrieren in Schei-
ben oder Stücke geschnitten wurde.
Auftauen
Gartabellen Dampfgaren
Lebensmittel Temp. °C Menge/Zubereitung Auftauzeit Hinweise
Hähnchen-
schenkel 4 à 250 g
60
- 18° C gefroren
auf einen Teller legen
35
Zum Auftauen
immer eine
geringe Tempe-
ratur einstellen.
Schweinefleisch
700 g
60 20
Garnelen 700 g 55 20
Fisch 700 g 55 25
Seelachs-Fisch-
filet 400 g á 100 g-
Stücke
55 11-13
