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Tabella di essiccazione
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CH
info@zeitlos-vertrieb.de
CH
00800-09348567
ASSISTENZA POST-VENDITA
Alimento
Preliminari
Temperatura
(in °C)
Durata
(in ore)
Consistenza
Peso alimento
fresco (in g)
Peso alimento
essiccato (in g)
Porro
Tagliare a metà, tagliare in
pezzi lunghi 6 – 8 cm, scottare
e far sgocciolare bene.
70 8 friabile 500 100
Mandarini Sbucciare e disporre a spicchi
sul cestello.
70 12 flessibile 600 200
Albicocche Tagliare a metà e disporre sul
cestello con la parte aperta
verso il basso.
70 20 flessibile 400 85
Peperoni Tagliare a strisce. 50 – 60 9 flessibile 400 85
Peperoncini Tagliare a strisce. 50 – 60 9 flessibile 500 100
Funghi Pulire bene e affettare in
lungo.
50 4 legnosa
Sedano
rapa
Sbucciare, tagliare a fette
di circa 3 mm, scottare e far
sgocciolare bene.
70 8 dura 400 60
Pomodori Lavare, tagliare a fette di
circa 6 mm, far sgocciolare
bene.
70 8 dura 600 85
Uva Tagliare a metà e disporre sul
cestello con la parte aperta
verso il basso.
70 16 coriacea 500 200
Zucchini Con la buccia; tagliare a ron-
delle di circa 3 mm.
50 – 60 6 dura 400 60
Prugne
/
susine
Tagliare a metà e disporre sul
cestello con la parte aperta
verso il basso.
70 20 flessibile 500 120
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