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Cucinare e cuocere con il forno a microonde
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Forno a microonde MD 15644
8.3. Materiali non del tutto idonei
Terracotta e ceramica. Utilizzare i contenitori di terracotta soltanto per lo
scongelamento o con tempi brevi di cottura, perché dato che la terracotta
contiene aria e acqua, si possono formare crepe.
Stoviglie con decorazioni in oro o argento soltanto se il produttore indica
che sono adatte al forno a microonde.
Non utilizzare pellicole di alluminio in grandi quantità. È tuttavia possibi-
le usarne piccoli pezzi per coprire parti delicate. Coprire anche i bordi dei
recipienti per evitare che il contenuto trabocchi, in quanto l’energia delle
microonde si concentra principalmente sui bordi. Mantenere una distan-
za di 2,5 cm tra la pellicola e la parete interna.
Le vaschette d’alluminio (ad es. quelle dei piatti pronti) non sono sempre
idonee; per essere usate nel forno a microonde devono avere un’altezza
minima di 3 cm.
8.3.1. Materiali non idonei
Il metallo, quindi tutte le pentole, le padelle e i coperchi di metallo.
ATTENZIONE!
Nel vano interno di cottura, il metallo provoca scin-
tille e può rovinare l’apparecchio o la finestrella!
Durante la cottura a microonde, anche le stoviglie con parti metalliche
(manici, decorazioni o basi) e con ornamenti in argento o in oro possono
provocare scintille.
I bicchieri di cristallo o di cristallo al piombo possono esplodere, il vetro
colorato può cambiare colore.
Tutti i materiali non resistenti alle alte temperature possono deformarsi o
addirittura incendiarsi.
NOTA
Per verificare se un recipiente è idoneo all’uso nel microonde, ver-
sarvi un po’ d’acqua e metterlo nel forno a microonde. Impostare
il selettore di programma sul livello di potenza (Alta, 700 W)
e ruotare il timer a un minuto. Lapparecchio funzionerà per un
minuto in modalità microonde. Se in seguito si riscontra che il re-
cipiente è più caldo del contenuto, significa che non è idoneo al
forno a microonde. Le stoviglie adatte al forno a microonde ven-
gono scaldate soltanto dal calore del cibo.
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