Bedienungsanleitung KKT Kolbe EBMS4503S (Seite 47 von 64) (Deutsch, Englisch)

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Steam cooking functions ( key )

Steam cooking

The food is cooked particularly gently

by the hot steam.

Suitable e.g. for preparing sh and seafood

such as trout, salmon llets, pike-perch,

prawns, halibut llets and herring.

Preset cooking temperature: 100°C,

adjustable to: 50-100°C in 10°C steps

Preset cooking time: 10 min,

adjustable to: max. 90 min

Microwave + Steam cooking

The food is steamed and simultaneously

heated inside by the microwaves.

Suitable e.g. for preparing boiled potatoes.

Preset power: 300 W,

adjustable to: 900 W, 700 W, 450 W, 300 W, 100 W

Preset steam value: 30%,

adjustable in 10% steps to:

10-30% at 100 W, 10-60% at 300 W,

10-70% at 450-700 W, 10-100% at 900 W

Preset cooking time: 10 min,

adjustable to: max. 90 min

Hot air + Steam cooking

The air in the cooking chamber is simultane-

ously heated and circulated,

with the hot steam preventing the food from

drying out.

Preset cooking temperature: 180°C,

adjustable to: 180-220°C in 10°C steps

Preset steam value: 30%,

adjustable to: 10%, 20%, 30%

Preset cooking time: 10 min,

adjustable to: max. 90 min

Automatic functions / Automatic programmes

( key )

Automatic defrost

By circulating the air in the cooking chamber

without heating, the defrosting process is

accelerated in a gentle way.

Preset food weight: 0.10 kg,

adjustable to: 0.10 - 1.00 kg in 0.10 kg steps

Preset cooking time: 3.22 min,

weight-dependent / not selectable

Automatic programmes

40 automatic programmes

with pre-programmed parameter settings

depending on the type of food,

see corresponding table

Preset parameters of the cooking function and

setting options of the cooking weight

see corresponding table,

cooking time is weight-dependent / not selectable

Autoamtic steam cooking programmes

40 automatic steam cooking programmes

with pre-programmed parameter settings

depending on the type of food,

see corresponding table

Preset parameters of the cooking function

and setting options of the cooking weight

see corresponding table,

cooking time is weight-dependent / not selectable

Automatic descaling function

The automatic function facilitates the removal

of limescale deposits.

This is important for maintenance

and recommended after every approx.

20 hours of operation.

For more information, see the corresponding section

in the operating instructions for the functions.

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KKT Kolbe EBMS4503S Seite 47

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