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Wichtige Sicherheitshinweise
Insbesondere erhitzte Speisen, die Fett, Öl oder Alko-
hol enthalten können sich schnell entzünden.
Um Entzündungsgefahr durch überlaufendes oder
spritzendes Fett zu vermeiden, erhitzen Sie Fett / Öl
möglichst langsam. Füllen Sie Frittierbehälter nicht
mehr als bis zu einem Drittel mit Öl, verschieben Sie
diese möglichst nicht und lassen Sie sie niemals un-
beaufsichtigt. Erhitzen Sie Speisen in Fett so trocken
wie möglich und nicht in gefrorenem Zustand, um
ein Überlaufen durch Blasenbildung zu vermeiden.
Im Fall eines Brandes unterbrechen Sie die Gas- und
Stromzufuhr und ersticken Sie die Flammen vorsich-
tig mit einem Deckel, einer Löschdecke oder Ähn-
lichem.
Löschen Sie brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser.
Lassen Sie das Gerät nach dem Löschen von einer
entsprechend qualifizierten Fachkraft überprüfen.
Erhitzen Sie keine verschlossenen Behälter oder
Konservendosen auf dem Kochfeld.
Diese können durch den beim Erhitzen entstandenen
Überdruck explodieren.
Verzichten Sie auf die Verwendung Aluminiumpro-
dukten auf dem Kochfeld, um Gefahren durch die zu
geringe Hitzebeständigkeit und durch Anstauungen
von Hitze oder Gas z.B. unter Alufolie zu vermeiden.
Legen Sie keine Gegenstände auf das Kochfeld, die
nicht feuerfest sind, wie z.B. Kunststoff-Utensilien, und
bedecken Sie es nicht z.B. zum Schutz mit Textilien.
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