Bedienungsanleitung Klarstein 10028121 (Seite 30 von 44) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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UTILISATION

• Brancher l’appareil. L’écran digital sur le panneau de commande afche « OFF » et

clignote. Appuyer sur la touche ON/OFF du panneau de commande puis appuyer

sur la touche HIGH/LOW/WARM pour sélectionner une température ou le mode

Maintien de la chaleur. La mijoteuse lance automatiquement une cuisson de 12

heures. Appuyer plusieurs fois sur la touche HIGH/LOW/WARM pour sélectionner

l’une des fonctions suivantes qui suivent l’ordre : Élevé>Faible>Maintien de la

chaleur. En mode élevé ou faible, l‘appareil passe automatiquement en mode

Maintien de la chaleur au bout de 6 heures. Pendant la phase de Maintien de la

chaleur, l’écran afche « OFF » et se met à clignoter une fois la phase terminée.

• Pour régler la minuterie, appuyer sur les touches échées : chaque pression sur une

ajoute ou retire 30 minutes à la minuterie. Le temps maximum de cuisson est de 12

heures et le minimum est 30 minutes.

• Une fois la minuterie réglée, sélectionner la fonction souhaitée à l’aide de la touche

HIGH/LOW/WARM. Ceci ne modie pas le temps réglé pour la minuterie.

• Pour éteindre l‘appareil, appuyer sur la touche ON/OFF. « OFF » s’afche

en clignotant sur l’écran jusqu’à ce que l‘appareil s’éteigne. Sortir la cuve en

céramique à l’aide de maniques.

REMARQUES CONCERNANT LES ALIMENTS

• Commencer par couper des légumes-racine en petits morceaux égaux, car

ils nécessitent une cuisson plus lente que la viande. Faire revenir les légumes

2-3 minutes à feu vif avant de les placer dans la mijoteuse. Veiller à ce que les

légumes soient toujours placés au fond de la cuve. Tous les ingrédients doivent être

recouverts d’eau.

• Retirer le gras de la viande avant de la faire cuire, car il ne sera pas éliminé dans

la mijoteuse. En cas d’utilisation d’une recette normale, il est possible qu’il faille

réduire la quantité de liquide indiquée car celui-ci s’évapore beaucoup moins que

lors d’une cuisson ordinaire.

• Les aliments crus ne doivent pas être laissés trop longtemps dans la mijoteuse à

température ambiante. Ne pas utiliser la mijoteuse pour réchauffer de la nourriture.

• Les haricots rouges crus doivent être trempés et cuits pendant 10 minutes au

préalable an d’éliminer toutes substances toxiques.

• Utiliser un thermomètre à viande pour s’assurer que les rôtis, jambons ou volaille

sont cuits à la température souhaitée.

• Le grès authentique brûle légèrement par températures élevées. Il est donc possible

que la cuve en céramique présente de légères inégalités sur la surface externe et

que le couvercle ne s’emboîte pas parfaitement. Étant donné qu’aucune vapeur

n’est produite lors du mijotage, la perte de chaleur sera minime. Avec le temps et

une utilisation régulière, la cuve en céramique peut légèrement se crevasser.

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