778466
30
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/31
Nächste Seite
30
Prodotto Preparazione Stato dopo
l’essiccazione
Tempo essicca-
zione in ore
Cavolini di Bruxel-
les
Tagliare a metà. croccante 8-30
Cavolfiore Cuocere fino a quando diventa morbido. duro 6-16
Patate Tagliare a fette con spessore di 8-10 mm. croccante 8-30
Cipolla Tagliare a fette. croccante 8-14
Carota Cuocere fino a quando diventano morbide e poi
tagliare a fette rotonde.
croccante 8-14
Cetriolo Sbucciare e tagliare a fette con spessore di 12 mm. duro 6-18
Peperoni Non necessitano di essere tagliati. duro 8-14
Prezzemolo Mettere le foglie sul ripiano. croccante 2-10
Pomodoro Sbucciare e tagliare a fette. duro 8-24
Rabarbaro Sbucciare e tagliare a fette con spessore di 3 mm. perde umidità 8-38
Barbabietola Cuocere e far raffreddare. Tagliare le radici e il torso,
tagliare a fette.
croccante 8-26
Sedano Tagliare a fette con spessore di 6 mm. croccante 6-14
Cipollotto Tagliare a piccoli pezzi. croccante 6-10
Asparagi Tagliare a pezzi con spessore di 2,5 mm. croccante 6-14
Aglio Sbucciare e tagliare. croccante 6-16
Spinaci Far bollire. croccante 6-16
Champignon Tagliare a fette oppure essiccarli per intero. duro e croc-
cante
3-10
Champignons In Scheiben schneiden oder am Stück trocknen. hart und
knusprig
3-10
Nota: i tempi di essiccazione e la preparazione sono solo indicativi. Leffettivo tempo di essiccazione dipende
dai gusti personali e dalla preparazione.
Preparazione e tempi di essiccazione di carne e pesce
La preparazione preliminare della carne è importante affinché non sia dannosa per la salute. Si consiglia di
marinare la carne prima dell’essiccazione per rimuovere l’umidità dalla carne e per una migliore conservazione.
Ricetta marinata standard: ½ bicchiere di salsa di semi di soia, 1 spicchio di aglio (tritato), 2 cucchiai di ketch-
up, 1 ¼ cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di pepe. Mescolare tutti gli ingredienti.
Pollame: prima dell’essiccazione, preparare la carne. Cuocerla o arrostirla. Procedere ora con l’essiccazione
(tempo: 2-8 ore) fino a quando il liquido è completamente evaporato.
Pesce: cuocere il pesce per 20 minuti a 200°C in forno prima di essiccarlo. Procedere ora con l’essiccazione
(tempo: 1-8 ore) fino a quando il liquido è evaporato.
Carne: tagliarla e procedere con l’essiccazione (tempo: 2-8 ore) fino a quando il liquido è evaporato.
30

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Klarstein 10030499 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info